Птифуры "звездочки"
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Этот рецепт подходит как для встречи неожиданных гостей так и для повседневного лакомства
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- мука125г
- соль0.3ч. л.
- яйца куриные1шт.
- молоко1ст. л.
- сахар140г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный1
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории182кКал7.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем 50 г масла с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и соль в крошкообразную массу. Добавляем половину молока и растираем до однородности.Взбиваем в отдельной мисочке оставшееся молоко,яйцо и ваниль, добавьте в тесто и замесите тесто. тесто получается жидковатое.
- Шаг 1
Взбиваем в отдельной мисочке оставшееся молоко,яйцо и ваниль. Добавьте в полученный крем яйцо, молоко и ваниль. Взбейте миксером в однородное тесто.
- Шаг 2
Наполняем формочки тестом. И печем звездочки в духовке 10-15 минут при 190С, до золотистого цвета. Остужаем
- Шаг 3
Делаем крем. ВзБиваем 50 г масла в пышную массу, медленно добавляем сахарную пудру, просеяв ее, добавьте молоко.
- Шаг 4
Украшаем каждую звездочку кремом
- Шаг 5
Намажьте немного крема на каждую звездочку. Украсьте кремом по своему вкусу. И наслаждайтесь! Приятного аппетита!