Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза

Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
53071 ed4 square100
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг свежего шпината
1 упак. слоеного бездрожжевого теста
200 мл густых сливок
Несколько перьев зеленого лука
2 яйца
100 г тертого сыра
60 г сливочного масла
мускатный орех
соль,перец

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
182453 ed4 square150
182452 ed4 square150
180713 ed4 square150
180712 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Промытый шпинат отварить в подсоленной и кипящей воде в течении 5 минут. Предварительно отрезать жесткие стебли.
Промытый шпинат отварить в подсоленной и кипящей воде в течении 5 минут. Предварительно отрезать жесткие стебли.
На весь экран
шаг 2
Смешать сливки,яйца,тертый сыр,мускатный орех,соль и перец.
Смешать сливки,яйца,тертый сыр,мускатный орех,соль и перец.
На весь экран
шаг 3
Шпинат отжать и крупно нарезать.
Шпинат отжать и крупно нарезать.
На весь экран
шаг 4
В сливки добавить нарезанный лук.
В сливки добавить нарезанный лук.
На весь экран
шаг 5
Включить духовку на 210 гр. Форму смазать сливочным маслом. В сливки добавить шпинат и хорошо перемешать.
Включить духовку на 210 гр. Форму смазать сливочным маслом. В сливки добавить шпинат и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Тесто разморозить,я использовала один пласт теста (обычно в упаковке их два).
Тесто разморозить,я использовала один пласт теста (обычно в упаковке их два).
На весь экран
шаг 7
Раскатать и переложить в форму. Излишки обрезать, а дно наколоть вилкой.
Раскатать и переложить в форму. Излишки обрезать, а дно наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 8
Вылить начинку,разровнять вилкой.Сверху положить несколько кусочков масла.
Вылить начинку,разровнять вилкой.Сверху положить несколько кусочков масла.
На весь экран
шаг 9
Из обрезков я вырезала белочек. Не знаю почему именно их? Выпекать в течении 20 минут, затем температуру уменьшить до 180 гр. и выпекать еще 10 минут. Выключить духовку и оставить пирог еще на 3 минуты.
Из обрезков я вырезала белочек. Не знаю почему именно их? Выпекать в течении 20 минут, затем температуру уменьшить до 180 гр. и выпекать еще 10 минут. Выключить духовку и оставить пирог еще на 3 минуты.
На весь экран
шаг 10
Подавать горячим.
Подавать горячим.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
14.05.2013 07:16:11

Tusya,ya s otchyotom😊ochen vkusniy pirog poluchilsya,Spasibo za recept💐

Туся
Туся
14.05.2013 21:08:08
Nina,

Нина,я балдею😇😊 Так вкусно сырочек запекся,облачками😋😋😋 Спасибо,Ниночка,за фото и за добрые слова😘😘😘

burro.salvia
burro.salvia
21.04.2013 13:25:52

Тусечка, я к тебе с отчетом!!! Пирог получился изумительный!!! 😋 У меня он такой шпинатный-пришпинатный...... pooh_lol pooh_lol но вку-у-у-усный.......словами не передать!!!!! 😋 😋 😌 Гости просили передать тебе свои слова благодарности! 😘 😘 💐 Всем-всем рекомендую!!! 👌

Туся
Туся
21.04.2013 14:34:14
burro.salvia,

Иришка,я очень рада😃 Он и правда у тебя сильно шпинатный,такой аппетитный и сочный😋Спасибо огромное за фото и за добрые слова😘😘😘🌺🌺🌺

Белка
Белка
03.04.2013 14:27:11

Какая вкуняшка! Умм, забираю! Спасибо😊🌷🌷🌷

Туся
Туся
03.04.2013 21:37:07
Белка,

Спасибо,Оля,мне очень приятно😌😘😘😘🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
03.04.2013 07:37:33

Ммм, какой пирог, он шикарный, утащила)))😋😋😋💐

Туся
Туся
03.04.2013 12:12:11
Elen@Lat,

Спасибо,Лена😘😘😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.04.2013 00:15:27

Тусечка, что же ты со мной делаешь?😳pooh_lol
😋😋😋😋😋

Туся
Туся
03.04.2013 00:37:35
Снежинка Татьяна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol На себя посмотри😍pooh_lolpooh_lol Я разрываюсь тут между рецептами😇 Ужасно много вкусняшек😋 Придется завтра изучать подробно,сегодня уже сил не осталось😨pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.04.2013 00:41:32
Туся,

😊😊😊pooh_lol

Показать еще комментарии