Куриные кармашки с начинкой из ананасов и сладкого перца
Описание рецепта
Вот буквально только что поужинали и по горячим следам выкладываю этот замечательный рецепт. Грудки получаются очень ароматными, а что самое главное-нежными. Совсем-совсем не сухими, как положено по природе грудкам)))))) Видимо, за счёт маринада.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе грудок4шт.
- перец болгарский1шт.
- ананасы150шт.
- карри2ч. л.
- соль1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки959г1065.56% от дневной нормы
- Жиры413г516.25% от дневной нормы
- Углеводы19093г6364.33% от дневной нормы
- Калории89682кКал3736.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло смешать с лимонным соком, 1 ч. л. карри и щепоткой соли.
- Шаг 1
Ананасы и перец нарезать кубиками. Добавить к маринаду и перемешать.
- Шаг 2
В грудках сделать надрезы с одной стороны, чтобы получились кармашки.
- Шаг 3
Смешать оставшийся порошок карри с солью и натереть смесью грудки снаружи.
- Шаг 4
Кармашки заполнить начинкой, сколоть края зубочистками.
- Шаг 5
Каждый кармашек завернуть в фольгу и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.
- Шаг 6
Подавать с любым гарниром.