Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт-суфле "Птичье молоко" без выпечки

Торт-суфле "Птичье молоко" без выпечки
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для коржа:
200-250 г песочного печенья
70-80 г размягченного сл. масла

Для суфле:
5 белков
25 г желатина (120 мл воды)
200 г сгущенки
100 г сл. масла
50 г сахара
ванильный сахар.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Измельчить печенье в крошку, смешать с размягченным сл. маслом, выложить в разъемную форму (хорошо утрамбовать) и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Пока корж в холодильнике заливаем желатин холодной водой, когда набухнет,смешать с половиной сахара (25гр.) и поставить на огонь, до полного растворения. Остудить! Делаем суфле : Белки взбиваем в крутую пену постепенно добавляя сахар (25гр.) это оставшаяся доза и ванильный сахар. Масло комнатной температуры взбиваем со сгущенкой до однородного состояния. К белкам добавляем остывший желатин и взбитое масло, все перемешать миксером. На коржик выкладываем готовое суфле, сверху любые фрукты и заливаем желе.( если желе из пакета, то разводим меньшим количеством воды чем указано на упаковке.) Например : не на 400 мл. а на 250 мл.И ставим в холодильник до полного застывания.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
26.05.2013 11:00:10

Забрала в КК. Спасибки!!!!💐

irushka78
irushka78
16.05.2013 16:06:20

Согласна с Юлией!!Мне тоже не совсем понятно!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Olga
Olga
16.05.2013 17:16:28
irushka78,

Девочки сорри, не весь рецепт написался...😱.А я и не проверила...Уже дописала, приятного аппетита😊

Юлия
Юлия
16.05.2013 18:08:03
Olga,

спасибо за дополнение. 😊 забираю в КК. 🌹

irushka78
irushka78
16.05.2013 18:27:33
Olga,

Оля,спасибооо!!!Теперь всё на своих местах!!
😃😃😃

Olga
Olga
17.05.2013 09:16:02
Юлия,

😛😋

Юлия
Юлия
15.05.2013 19:02:12

стесняюсь спросить...а суфле-то как делать? и как все вместе собрать? если это не секрет конечно 😉