Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсины и бананы в лимонном фритюре

Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
54623 ed4 square100
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
После сосисочного перекуса нужно что-то и на сладкое взять на пикник... Яблоки-банально! Глянула в интернете и изумилась, что можно нафритюрить даже апельсин..., конечно, только дольками))) Дома ещё бананы были! Пошла пробовать... Вывод: банановые кусочки получились неказистыми и мягкими, но детям понравились больше! Апельсиновые же ломтики тоже с интересным вкусом получились...., да и смотрелись все как на подбор, мякоть сохранила сочность и исчезла резкая апельсиновая кислинка! На что похожи по вкусу? Похожи оба вида на фруктовые пирожки!!! И ещё: фритюра получается много, хватит для разных фруктов)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 апельсина
2 банана
кляр:
2 яйца
140 г муки
2 ст.л. оливк. масла
сок лимона
2-3 ст.л. сахара
щепотка ванили
щепотка соли
вода примерно 50 мл
масло для фритюра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Смешиваем в шейкере яйца с малом и солью.
Смешиваем в шейкере яйца с малом и солью.
На весь экран
шаг 3
Помните "голые" лимоны, которые остались от Лимончелло? Вот ещё вариант, куда один пристроить!
Помните "голые" лимоны, которые остались от Лимончелло? Вот ещё вариант, куда один пристроить!
На весь экран
шаг 4
Во избежании косточек, я отжимаю сок над ситом!
Во избежании косточек, я отжимаю сок над ситом!
На весь экран
шаг 5
Взбалтываем шейкер вместе с соком...
Взбалтываем шейкер вместе с соком...
На весь экран
шаг 6
Вливаем массу в просеянную муку.
Вливаем массу в просеянную муку.
На весь экран
шаг 7
.....
.....
На весь экран
шаг 8
Замешивая, стало видно,что не хватает воды, но её количество не было указано...
Замешивая, стало видно,что не хватает воды, но её количество не было указано...
На весь экран
шаг 9
Дома была минералка, что очень даже не плохо для фритюра! Добавляем до состояния жидкой сметаны.
Дома была минералка, что очень даже не плохо для фритюра! Добавляем до состояния жидкой сметаны.
На весь экран
шаг 10
Сахар добавляем по Вашему вкусу (мне хватило 2,5 ложки...+ваниль).
Сахар добавляем по Вашему вкусу (мне хватило 2,5 ложки...+ваниль).
На весь экран
шаг 11
Сначала под руку попались бананы... Режем на дольки.
Сначала под руку попались бананы... Режем на дольки.
На весь экран
шаг 12
Окунаем в тесто,переворачиваем со всех сторон...
Окунаем в тесто,переворачиваем со всех сторон...
На весь экран
шаг 13
Переносим вилкой в разогретое масло и жарим до золотистости.
Переносим вилкой в разогретое масло и жарим до золотистости.
На весь экран
шаг 14
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир! Хоть и не хрустящие, но нежные и очень вкусненькие получились!
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир! Хоть и не хрустящие, но нежные и очень вкусненькие получились!
На весь экран
шаг 15
Апельсин очищаем и делим на дольки.
Апельсин очищаем и делим на дольки.
На весь экран
шаг 16
Также окунаем в тесто...
Также окунаем в тесто...
На весь экран
шаг 17
Переворачиваем, пропитываем кляром...
Переворачиваем, пропитываем кляром...
На весь экран
шаг 18
И обжариваем дольки с двух сторон... Выкладываем рядом с бананами.
И обжариваем дольки с двух сторон... Выкладываем рядом с бананами.
На весь экран
шаг 19
Для подачи раскладываем веером апельсиновые дольки, а в центре банановые кусочки.
Для подачи раскладываем веером апельсиновые дольки, а в центре банановые кусочки.
На весь экран
шаг 20
Оригинальная десертная закуска готова! В холодном виде даже лучше! Вполне пикниковое блюдо)))
Оригинальная десертная закуска готова! В холодном виде даже лучше! Вполне пикниковое блюдо)))
На весь экран
шаг 21
Как видите, апельсин не утратил своей сочности (в отличии от банана!), структура мякоти сохранилась... Удивите себя и своих близких)))
Как видите, апельсин не утратил своей сочности (в отличии от банана!), структура мякоти сохранилась... Удивите себя и своих близких)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Rica
Rica
02.02.2014 19:45:25

Действительно таким оригинальным блюдом можно удивить кого угодно!😃Очень заитерисовал такой рецептик.😜В ближайшее время сделаем пробу.🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
02.02.2014 20:40:26
Rica,

Буду только рада))) 😇 Удачи,чтобы всё получилось!!! 😌😍😘

Nadin
Nadin
21.05.2013 00:20:31

Как оригинально!!! и это бесподобно вкусно💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
21.05.2013 00:30:56
Nadin,

💗💗 Спасибо, 🌷🌷🌷 Надечка!!! 😊 Чем-то мне даже навеяло 😇 восточную кухню 😃...

Любовь F
Любовь F
20.05.2013 10:56:28

Ой, какой рецепт необычный 😋 🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
20.05.2013 20:35:52
Любовь F,

О, 😲 Любаша, 💗 я рада, 😇 что удивила 😃...Сама люблю 💖 открывать новые 😉 для себя рецепты и мечтаю всё 😃 перепробовать! 😆😊😌💐

Любовь F
Любовь F
21.05.2013 11:37:04
ТатьянаS,

На счет перепробовать это точно pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Яна
Яна
19.05.2013 15:10:40

Нежнейший десерт pooh_lol😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.05.2013 21:48:53
Яна ,

Для вечеринки 😃 тоже подойдёт! 😎😉 Спасибо, 💖 Яночка!!! 😇💗💐🌸🍀

натахан
натахан
19.05.2013 00:15:25

.. интересно...😋😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.05.2013 02:02:08
натахан,

💗💖 Да....,с яблоками 😃 в кляре все знакомы 😃...,а чем другие фрукты хуже? pooh_lolpooh_lolpooh_lol

натахан
натахан
19.05.2013 21:03:00
ТатьянаS,

правильно...😋😋😋

Показать еще комментарии