Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт-желе с ананасами и клубникой

Торт-желе с ананасами и клубникой
Торт-желе с ананасами и клубникой
54639 ed4 square100
Торт-желе с ананасами и клубникой
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Летом в сезон фруктов и ягод этот рецепт будет особенно актуален. Я использовала клубнику и ананасы, что было под рукой. Но можно ложить любые другие ягоды. Сметанковое желе в сочетании с фруктами и бисквитом никого не разочарует! И очень красивое сочетание красок радует глаз. Поднимите себе настроение, приготовя такой тортик. Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для бисквита:
мука – 100 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
сахар – 100 г
сахар ванильный – 1 ч. л.
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 100 г (комн.темп.)

Для желе и начинки:
клубника (или др.ягоды) – 150 г
ананас – 3 дольки
сметана – 300 г
пудра сахарная – 0,5 ст.
холодная кипяченая вода - 0,5 ст.
желатин – 40 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Включить духовку разогреться до 180 градусов. Начнем приготовление бисквита. Смешать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить в смесь яйца, размягченное масло, два вида сахара. Ванильный сахар можно заменит на ванильный экстракт - 1 ч.л. Замесить мягкое тесто. Влить тесто в жароустойчивую форму и выпекать до готовности (прибл. 30 минут).
Включить духовку разогреться до 180 градусов. Начнем приготовление бисквита. Смешать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить в смесь яйца, размягченное масло, два вида сахара. Ванильный сахар можно заменит на ванильный экстракт - 1 ч.л. Замесить мягкое тесто. Влить тесто в жароустойчивую форму и выпекать до готовности (прибл. 30 минут).
На весь экран
шаг 2
Готовый бисквит охладить и порезать на кусочки.
Готовый бисквит охладить и порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Желатин залить холодной кипяченой водой и отставить на 20 минут.
Желатин залить холодной кипяченой водой и отставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Сметану взбить с сахарной пудрой до однородности.
Сметану взбить с сахарной пудрой до однородности.
На весь экран
шаг 5
Желатиновую смесь поставить на маленький огонь и нагревать до полного растворения, снять с огня. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить его в сметану. Дать остыть.
Желатиновую смесь поставить на маленький огонь и нагревать до полного растворения, снять с огня. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить его в сметану. Дать остыть.
На весь экран
шаг 6
Подготовить фрукты - ягоды. Клубнику разрезать на 2–3 части. Ананас порезать кубиками.
Подготовить фрукты - ягоды. Клубнику разрезать на 2–3 части. Ананас порезать кубиками.
На весь экран
шаг 7
Скругленное блюдо застелить пленкой, оставив свешивающиеся края. Выложить на дно фруктово-ягодную смесь, затем слой из кусочков бисквита.
Скругленное блюдо застелить пленкой, оставив свешивающиеся края. Выложить на дно фруктово-ягодную смесь, затем слой из кусочков бисквита.
На весь экран
шаг 8
Так повторять, пока все ингредиенты не закончатся. Последний слой будет бисквитный. Залить смесью сметаны и желатина. Верх закрыть краями пленки и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Так повторять, пока все ингредиенты не закончатся. Последний слой будет бисквитный. Залить смесью сметаны и желатина. Верх закрыть краями пленки и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
На весь экран
шаг 9
Перед подачей к столу снять верхнюю пленку, перевернуть торт на тарелку и снять блюдо. Подавать незамедлительно. Хранить торт-желе в холодильнике.
Перед подачей к столу снять верхнюю пленку, перевернуть торт на тарелку и снять блюдо. Подавать незамедлительно. Хранить торт-желе в холодильнике.
На весь экран
шаг 10
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Happy
Happy
27.06.2013 04:20:56

Все с ананасами вкусно, хороший рецептик для летнего десерта 😜🌺🌸💐

Liliya
Liliya
27.06.2013 04:28:41
Happy,

да, очень вкусный, фруктовый, обязательно попробуйте pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌷🌸

Яна
Яна
20.05.2013 12:54:29

Очень необычайный тортик ! Супер! 😊😃🌹

Liliya
Liliya
21.05.2013 08:45:17
Яна ,

Спасибо, Яночка! pooh_lol🌸🌷🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
20.05.2013 00:06:16

Как люблю 💖 такие быстрые, 😋 вкусные и радостные 🌺 десерты!

Liliya
Liliya
20.05.2013 01:38:14
ТатьянаS,

Вкусно и не слишком калорийно 😍 Спасибо 🌺🌹🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.05.2013 21:33:30

Тортики с суфле - моя слабость😊

Liliya
Liliya
19.05.2013 23:43:57
Снежинка Татьяна,

и моя 😄 Спасибо за оценку 🌸🌷🌺