Особенности рецепта: Апельсиново-миндальное печенье

🟢 Быстро 🔥 51 ккал 🟡 1 ч мин 🧡 Количество порций 6. Автор Мария.

Апельсиново-миндальное печенье

29 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

Описание рецепта

Печенье очень вкусное, ароматное, но, как мне сказали, есть один большой минус... его всегда мало !!! Рецепт прочла в одном любимом журнале. Пошагового фото нет (не думала что когда-то придется выкладывать), но думаю вам все будет понятно. Так вот...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука1г
сахар75г
апельсиновая цедра1г
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории51кКал
2.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовка
Духовку нагреть до 175 градусов. Противень на котором будет выпекаться печенье выстелить пергаментом, не смазывая.
Шаг 1
Шаг 1
В миске смешать муку, 25-30 гр. сахара ( у меня сахарная пудра). Добавить цедру апельсина и соль. Затем вмешать размягченное сливочное масло и миндаль. Все тщательно смешать в гладкую, однородную массу.
Шаг 2
Шаг 2
С помощью чайной ложки скатать тесто в небольшие шарики (получается около 20-24 шт.). РАзложить их на противне на расстоянии 2 см.
Шаг 3
Шаг 3
Выпекать в течение 15 минут. Печенье должно подрумяниться снизу, а верх становится слегка золотистым. Сначала остудить 2 минутки на противне, а потом снять с противня и остудить полностью. (печенье будет мягким, а по мере остывания немного затвердеет).
Шаг 4
Шаг 4
Остывшее печенье обсыпьте оставшейся сахарной пудрой.