Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вегетарианское карри с горохом

Вегетарианское карри с горохомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/5572/5572-ed4_wide.jpg?14716264842010-02-23T08:02:00+03:00True
Приготовление
5 часов и 10 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
400 г
400 г
300 г
200 г
3 шт.
2 шт.
1 пучок
⅓ шт.
3 зубчика
300 мл
300 мл
2 ст. л.
3 шт.
3 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
6 шт.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Горох отварить до готовности.
Горох отварить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Семена кардамона и кориандра растереть в ступке.
Семена кардамона и кориандра растереть в ступке.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в глубокой тяжелой сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить в сковороду карри, семена горчицы, куркуму, кардамон и кориандр, все перемешать.
Разогреть в глубокой тяжелой сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить в сковороду карри, семена горчицы, куркуму, кардамон и кориандр, все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Морковь, картофель и тыкву почистить и нарезать кубиками.
Морковь, картофель и тыкву почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 6
Помидоры натереть на терке.
Помидоры натереть на терке.
На весь экран
шаг 7
Добавить в сковороду сначала морковь, затем помидоры и тушить несколько минут.
Добавить в сковороду сначала морковь, затем помидоры и тушить несколько минут.
На весь экран
шаг 8
Добавить тыкву и сладкий картофель, влить овощной бульон. Тушить все до готовности, затем посолить и добавить сухие стручки перца чили.
Добавить тыкву и сладкий картофель, влить овощной бульон. Тушить все до готовности, затем посолить и добавить сухие стручки перца чили.
На весь экран
шаг 9
Грибы разрезать на половинки.
Грибы разрезать на половинки.
На весь экран
шаг 10
Кинзу мелко нарезать.
Кинзу мелко нарезать.
На весь экран
шаг 11
Свежий перец чили, удалив семена, мелко порубить — должна получиться 1/2 ч. ложки.
Свежий перец чили, удалив семена, мелко порубить — должна получиться 1/2 ч. ложки.
На весь экран
шаг 12
Отправить в сковороду грибы, отваренный горох, нарубленный свежий чили и йогурт, все перемешать, через минуту снять с огня и посыпать кинзой.
Отправить в сковороду грибы, отваренный горох, нарубленный свежий чили и йогурт, все перемешать, через минуту снять с огня и посыпать кинзой.
На весь экран
шаг 13
....
....
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить