Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с орехами

Пирог с орехами
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Идея пирога из старого журнала, но пришлось изменить некоторые компоненты и их соотношение, т.к. по исходному рецепту тесто суховато и плотновато.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука 2 стакана
вода 1/3 стакана
разрыхлитель 1 ч.л.
кардамон молотый на кончике ножа
сметана 100 мл
яйца 1 шт
сливочное масло 100 г
мелкий сахарный песок - 100 г
грецкие орехи ½ стакана
сахарная пудра для обсыпки – 2-3 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Грецкие орехи крупно нарезать или немного измельчить в блендере. Мелкий сахарный песок растереть со сливочным маслом, добавить яйцо, 100 г сметаны (15-20 %-ной жирности) и хорошо размешать. Затем добавить кардамон, воду, разрыхлитель, муку, вымешать до получения теста консистенции густой сметаны. Всыпать орехи в тесто, размешать и выложить в противень, выстланный бумагой для выпечки (немного смазать маслом). Хорошо если слой теста получится 1-1,5 сантиметра. Выпечь в духовке при температуре 190. Выпечка займет 15-20 минут. Выложить пирог на доску, густо через сито посыпать сахарной пудрой (к горячему пирогу пудра хорошо прилипнет), и нарезать на кусочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
fatamorgana
fatamorgana
23.02.2010 20:19:55

super!