Консервированный зеленый горошек

Консервированный зеленый горошек

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Ну что, готовимся к новому году? :) Какое у нас самое популярное блюдо на новогоднем столе? Конечно же оливье! :)) Я уже давно собиралась с мыслями, чтобы закрыть зеленый горошек, в этом году звезды стали в нужную позицию и я это сделала. Сразу говорю, что рецепт мною не опробован, взят из книги и интуитивно переделан, незначительно, просто увеличила количество сахара, не знаю почему, но мне так захотелось. Рецепт абсолютно прост и быстр.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки66г
    73.33% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы231г
    77.00% от дневной нормы
  • Калории1155кКал
    48.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Горошек молочной спелости промыть в холодной воде, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 минут (мой горошек через 20 минут был достаточно мягким).
    Горошек молочной спелости промыть в холодной воде, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 минут (мой горошек через 20 минут был достаточно мягким).
  • Шаг 1
    В это время подготовить заливку: довести воду до кипения, добавить соль и сахар, размешать до полного растворения, в самом конце добавить уксус, непосредственно перед заливкой в банки.
  • Шаг 2
    Проваренный горошек откинуть на дуршлаг и разложить по стерильным банкам, залить приготовленной кипящей заливкой и закатать. Хранить в сухом прохладном месте. Приятного вам аппетита!
Оценить524
0

Автор рецепта

ais20_Алёнушкаais20_Алёнушка,автор рецепта
Меня зовут Алена. Мои рецепты также размещены на других кулинарных ресурсах.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     У нас горошек 😎 в самом разгаре))) 😲 Сегодня соседка детям принесла 😌 пакет с огорода))) 🍀 Вот никогда не закатывала в банки горошек))) 😚🍃

    • Lyudmilae
      Lyudmilae

       Очень полезный рецепт!pooh_lol

      • Натали М
        Натали М

         Жаль,что горошка уже нет😭но спасибо за рецептик, воспользуюсь в следующем году🌹

        • valentina oooooo
          valentina oooooo

           А у нас как раз горошек поспел! Очень вовремя😊

          • Надежда
            Надежда

             Очень нужный рецептик,беру на заметку к будущему году.У нас горошек уже давно убрали💗💐😊

            Оставить комментарий