Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Желе из крыжовника (рецепт моей свекрови)

Желе из крыжовника (рецепт моей свекрови)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это рецепт моей свекрови, она не любит когда хвостики и семечки попадаются.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 литр крыжовника,
0,5 литра сахара.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помыть крыжовник и частями молоть его в блендере.
Помыть крыжовник и частями молоть его в блендере.
На весь экран
шаг 2
Будет получаться такая масса.
Будет получаться такая масса.
На весь экран
шаг 3
Массу перекладывать на сито и протереть. Если уж совсем придерживаться рецепта свекрови, можно еще процедить через марлю полученный сок.
Массу перекладывать на сито и протереть. Если уж совсем придерживаться рецепта свекрови, можно еще процедить через марлю полученный сок.
На весь экран
шаг 4
В сок добавить сахар, довести до кипения и охладить.
В сок добавить сахар, довести до кипения и охладить.
На весь экран
шаг 5
Разложить желе по сухим чистым банкам. Хранить в холодильнике.
Разложить желе по сухим чистым банкам. Хранить в холодильнике.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
07.07.2016 08:11:38

Почемуто получилося жидким. Как была густота небольшая при отжиме сока, так она и осталась после варки с сахаром. Может нужно 1:1? Как добиться желешки?

Валентина Осипова
Валентина Осипова
30.07.2016 08:44:50
Мария,

Может зависит от водянистости ягод? Еще я заметила, что такие заготовки быстро желируются при комнатной температуре в открытой посудине. Красную смородину сейчас (без блендера) делала то что на столе оставила загустело как мармелад, а в холодильнике жидкое

xena53
xena53
11.08.2013 18:46:50

Вопрос. 1 л ягод или сока?

Валентина Осипова
Валентина Осипова
12.08.2013 03:21:01
xena53,

1 литр ягод, оно достаточно сладкое 😄

солоха
солоха
26.07.2013 20:52:33

обожаю крыжовник. приятная кислинка...и чаек😋

Валентина Осипова
Валентина Осипова
27.07.2013 00:59:05
солоха,

Приятного аппетита!😄