Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")

Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
57073 ed4 square100
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рулет с "изюминкой" ("Юлия, с Днем рождения!")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как я могу не приготовить сладкий подарочек для нашей Юлии))) Быстрый рецепт рулета со сливочной начинкой пришёл сразу...Для пикантности добавим каплю алкоголя,это же можно в День рождения))) Всё быстро и к тому же вкусно! И немаловажный момент-рулет большой и на всех гостей хватит)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто:
банка сгущёнки
100 г муки
3 яйца
щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
начинка:
300 г шоколадной "филадельфии"
100 г изюма
50 мл бренди
для верха:
30 г орехов
плитка шоколада
1-2 ст.л. сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Первым делом моем,отжимаем изюм и заливаем его ароматным алкоголем.
Первым делом моем,отжимаем изюм и заливаем его ароматным алкоголем.
На весь экран
шаг 3
Готовим тесто: отделяем желтки от белков.
Готовим тесто: отделяем желтки от белков.
На весь экран
шаг 4
Сначала помещаем в блюдо желтки...
Сначала помещаем в блюдо желтки...
На весь экран
шаг 5
Выливаем к ним всю банку сгущёнки!
Выливаем к ним всю банку сгущёнки!
На весь экран
шаг 6
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
шаг 7
Просеиваем далее к составу муку вместе с разрыхлителем.
Просеиваем далее к составу муку вместе с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 8
Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли!
Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли!
На весь экран
шаг 9
Вот такая лёгкая пенка получилась.
Вот такая лёгкая пенка получилась.
На весь экран
шаг 10
Вводим в остальную массу белки и осторожно перемешиваем.
Вводим в остальную массу белки и осторожно перемешиваем.
На весь экран
шаг 11
Благодаря разрыхлителю тесто уже работает)))
Благодаря разрыхлителю тесто уже работает)))
На весь экран
шаг 12
Вырезаем пергамент по размеру противня и смазываем его обильно растительным маслом без запаха.
Вырезаем пергамент по размеру противня и смазываем его обильно растительным маслом без запаха.
На весь экран
шаг 13
Выливаем на бумагу тесто (по густоте как сметана).
Выливаем на бумагу тесто (по густоте как сметана).
На весь экран
шаг 14
Помогаем ложкой заполнить все уголки.
Помогаем ложкой заполнить все уголки.
На весь экран
шаг 15
Выпекаем около 15 минут, пока тесто не схватится.
Выпекаем около 15 минут, пока тесто не схватится.
На весь экран
шаг 16
Рулет отделяем от пергамента сразу, сворачиваем с помощью полотенца,чтобы придать форму, затем разворачиваем осторожно и посыпаем по всей поверхности изюмом... Остатки бренди тоже сбрызгиваем на тесто!
Рулет отделяем от пергамента сразу, сворачиваем с помощью полотенца,чтобы придать форму, затем разворачиваем осторожно и посыпаем по всей поверхности изюмом... Остатки бренди тоже сбрызгиваем на тесто!
На весь экран
шаг 17
Далее совсем просто: в холодильнике была любимая у сына "филадельфия" с добавкой шоколада (НАЗВАНИЕ УДАЛЕНО МОДЕРАТОРОМ), вот и идея для начинки! Намазываем сверху на изюм сколько хотите)))
Далее совсем просто: в холодильнике была любимая у сына "филадельфия" с добавкой шоколада (НАЗВАНИЕ УДАЛЕНО МОДЕРАТОРОМ), вот и идея для начинки! Намазываем сверху на изюм сколько хотите)))
На весь экран
шаг 18
У меня ушло 1,5 коробочки! Сразу сворачиваем и прижимаем шов.
У меня ушло 1,5 коробочки! Сразу сворачиваем и прижимаем шов.
На весь экран
шаг 19
Для верха плавим на водяной бане любой шоколад.
Для верха плавим на водяной бане любой шоколад.
На весь экран
шаг 20
Чтобы получить более мягкую текстуру для намазывания, добавим пару ложек сливок, перемешаем...
Чтобы получить более мягкую текстуру для намазывания, добавим пару ложек сливок, перемешаем...
На весь экран
шаг 21
Смазываем силиконовой кисточкой шоколадом верх. У меня ушла не вся масса.
Смазываем силиконовой кисточкой шоколадом верх. У меня ушла не вся масса.
На весь экран
шаг 22
Неровные края обрезаем...
Неровные края обрезаем...
На весь экран
шаг 23
Обжаренный арахис (или другие орехи) мелко порубить.
Обжаренный арахис (или другие орехи) мелко порубить.
На весь экран
шаг 24
И обсыпать орехами верх рулета!
И обсыпать орехами верх рулета!
На весь экран
шаг 25
Нарезаем на порции наш рулетик...
Нарезаем на порции наш рулетик...
На весь экран
шаг 26
Как видите всё просто и к тому же вкусно))) Наш презент для Юлии готов!!!
Как видите всё просто и к тому же вкусно))) Наш презент для Юлии готов!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
19.08.2013 00:20:07

Какой красивый разрезик!!!!Фото очень понравилось!!А что вкуснятина.....это и без слов ясно😋😋🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2013 23:10:18
irushka78,

Ириша, 🌹 спасибо 😘 за такую радостную 😃 похвалу))) 😇 Сахара 😚 в рулетике нет,но получился 😄 вполне сладенький 🍃 и вкусный))) 🍃

Liza Oliver
Liza Oliver
18.08.2013 03:33:27

красавец какой и начинка интересная! 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2013 23:08:13
Liza Oliver,

Да...,баланс 😊 вкуса мне 😇 понравился))) 💖 Спасибо, 🍀🌹🍀 Лизочка!!! 🍃😍🍃

Sенечка
Sенечка
17.08.2013 22:51:21

Классный рулет😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2013 23:07:04
Sенечка,

Спасибо, 😊😍😌 Сенечка!!! 💗🌺💗

ВикторияS
ВикторияS
17.08.2013 22:38:54

Ух ты, какой шикарный разрез!!!!!!!!!!!😍😋😍 Подарок суперский получился!!👌 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2013 23:06:37
ВикторияS,

Да..,я угостила 😌 знакомую,она думала,что 😎 покупной, 😲 до того ровный 😇 вышел))) 😌 Спасибо, 💗😍💗 Викулечка!!! 💖🌹💖

Натали*Лали
Натали*Лали
17.08.2013 20:12:40

Какой подарочек прелестный!А я ещё не встречала в продаже шоколадной филадельфии...будем искатьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2013 23:05:08
Натали*Лали,

Да...,не 😚 все магазины 😃 предоставляют...Может потому 😌 что спросом 😎 меньше пользуется)) 😮 Спасибо, 💖 Лали! 😍🌺😍

Показать еще комментарии