Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные смайлики для настроения и перекуса

Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
57234 ed4 square100
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Картофельные смайлики для настроения и перекуса
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Практически это домашние чипсы с позитивным настроем))) Готовить не трудно,съесть приятно)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

350 г картофеля
40 г крахмала
2 щепотки тмина
0,5 ч.л. сух. петрушки
"вегета" по желанию
0,5 ч.л. соли
растит. масло для жарки
мука на доску

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Простейший набор продуктов...
Простейший набор продуктов...
На весь экран
шаг 2
Ставим вариться подсоленный картофель...У меня 370 г.
Ставим вариться подсоленный картофель...У меня 370 г.
На весь экран
шаг 3
Растолчём в пюре,подлив немного отвара...
Растолчём в пюре,подлив немного отвара...
На весь экран
шаг 4
Я решила добавить немного тмина для аромата.
Я решила добавить немного тмина для аромата.
На весь экран
шаг 5
Затем сухой зелени...любой.
Затем сухой зелени...любой.
На весь экран
шаг 6
Крахмал картофельный (так по рецепту!). Если переборщили с отваром,то добавьте ложку муки или ещё крахмала.
Крахмал картофельный (так по рецепту!). Если переборщили с отваром,то добавьте ложку муки или ещё крахмала.
На весь экран
шаг 7
Замешиваем пюре,попробовав на соль! Иначе будет пресно.
Замешиваем пюре,попробовав на соль! Иначе будет пресно.
На весь экран
шаг 8
На доску густо насыпать муку...
На доску густо насыпать муку...
На весь экран
шаг 9
Кладём на муку часть "теста".
Кладём на муку часть "теста".
На весь экран
шаг 10
Сверху тоже присыпаем муки.
Сверху тоже присыпаем муки.
На весь экран
шаг 11
Раскатываем,не сильно прижимая,и вырезаем стаканом кружки,макая края стакана в муку.
Раскатываем,не сильно прижимая,и вырезаем стаканом кружки,макая края стакана в муку.
На весь экран
шаг 12
Широкой коктейльной трубочкой вырезаем "глазки",просто проворачивая трубочку в тесте.
Широкой коктейльной трубочкой вырезаем "глазки",просто проворачивая трубочку в тесте.
На весь экран
шаг 13
Чайной ложкой намечаем улыбку,слегка раздвинув тесто,чтобы был просвет)))
Чайной ложкой намечаем улыбку,слегка раздвинув тесто,чтобы был просвет)))
На весь экран
шаг 14
Теперь самое ответственное! С помощью лопатки надо перенести нежное тесто в разогретое масло. Если смайлик развалился по пути-не беда))) Скомкайте тесто и снова на раскатку)))
Теперь самое ответственное! С помощью лопатки надо перенести нежное тесто в разогретое масло. Если смайлик развалился по пути-не беда))) Скомкайте тесто и снова на раскатку)))
На весь экран
шаг 15
Жарим как обычно с двух сторон...
Жарим как обычно с двух сторон...
На весь экран
шаг 16
Вынимаем первых на салфетку!
Вынимаем первых на салфетку!
На весь экран
шаг 17
Остальное тесто-пюре раскатываем и продолжаем тренироваться в вырезании смайликов)))
Остальное тесто-пюре раскатываем и продолжаем тренироваться в вырезании смайликов)))
На весь экран
шаг 18
Остатки-обрезки просто скатаем в шарики и раскатаем каждый отдельно...
Остатки-обрезки просто скатаем в шарики и раскатаем каждый отдельно...
На весь экран
шаг 19
Продолжаем жарить...
Продолжаем жарить...
На весь экран
шаг 20
Всего получилось 27 штук. Если хотите сохранить их хрустящими,не кладите друг на друга,от этого они мягчеют,но тоже вкусно!
Всего получилось 27 штук. Если хотите сохранить их хрустящими,не кладите друг на друга,от этого они мягчеют,но тоже вкусно!
На весь экран
шаг 21
Очень рекомендую с малосольными огурчиками-прекрасное сочетание)))...http://www.edimdoma.ru/retsepty/44604-malosolnye-ogurtsy-vsuhuyu
Очень рекомендую с малосольными огурчиками-прекрасное сочетание)))...http://www.edimdoma.ru/retsepty/44604-malosolnye-ogurtsy-vsuhuyu
На весь экран
шаг 22
Можно взять такой перекус на последние летние пикники или на закрытие дачного сезона)))
Можно взять такой перекус на последние летние пикники или на закрытие дачного сезона)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Evgenika
Evgenika
26.10.2013 00:55:20

Какая вы рукодельница😀очень мило, утащила)))

ТатьянаS
ТатьянаS
26.10.2013 01:08:39
Evgenika,

Трубочкой довольно 😌 быстро делать рожицы))) pooh_lol Спасибо!!! 💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
26.08.2013 01:29:04

хи-хи, прикольно! :)

ТатьянаS
ТатьянаS
26.08.2013 22:25:24
ais20_Алёнушка,

😆😊😃pooh_lolpooh_lolpooh_lol💗💖💗🐾🐾🐾

Елена :-)
Елена :-)
25.08.2013 00:20:28

Какие забавныеpooh_lol И вроде всё просто, но работа кропотливая проделана.💐

ТатьянаS
ТатьянаS
25.08.2013 23:33:08
Елена :-),

Так как 😌 я в хворосте однажды такие глазки уже вырезала,то всё очень 😃 быстро прошло))) 😃 Самое осторожное-это смотреть,чтобы тесто 😎 не прилипло к доске,иначе трудно будет снять и перенести в масло 🐾🐾...Спасибо, 💗 Елена, 💖 большое 💐 за голос!!! 🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

ВикторияS
ВикторияS
24.08.2013 22:06:45

Ух ты, какие весёленькие смайлики!!!!! 😃😋😃 Вот затейница, Танюш!!😇pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
25.08.2013 23:35:37
ВикторияS,

pooh_lol😆pooh_lol Кто-то 😚 плюшечками балуется))),а мы вот 😎 картошечкой играемся))) pooh_lolpooh_lol Спасибо, 😘 Викуль!!! 💖🌺🍃

Liza Oliver
Liza Oliver
24.08.2013 19:19:45

Таня не устаю тобой восхищаться! ну ты позитиффчик! я представляю в каком восторге будут дети от такого картофана! 😃😃😃

ТатьянаS
ТатьянаS
25.08.2013 23:36:56
Liza Oliver,

Ну очень 😌 заинтересовались, pooh_lol хоть и большие уже....дети))) 😇 Спасибо, 😍 Лизочка!!! 🍀🌷🍀

Показать еще комментарии