Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог

Яблочный пирог
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Доброго времени суток!

 

Сейчас самый сезон яблок, вот и решила поделиться с вами рецептом яблочного пирога.

Довольно не сложный в приготовлении, но результат думаю, вас порадует.

 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

150 г муки
50 г сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла (либо маргарина)
1 щепотка соли
5-6 яблок
2 ст. ложки лимонного сока
25 г сливок
4 желтка
2 ст. ложки меда.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
190469 ed4 square150
190468 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из масла, сахара, яйца, соли и муки. Положить в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Включить духовку на 200 градусов. Тем временем раскатать тесто, выложить в разъемную форму диаметром 26 см., сформировать бортик. Яблоки очистить и дольками уложить на тесто. Поставить в духовку и выпекать примерно 10-15 мин.
На весь экран
шаг 3
Пока выпекаются фрукты, смешать сливки с желтками и медом, залить начинку и выпекать еще 20-25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
03.09.2013 01:41:59

Просто,красиво 😊 и вкусно! 😋🌺😇

NatDovgal
NatDovgal
01.09.2013 21:36:58

Пирог по Вашему рецепту испекла! Получился, спасибо!😊 Яблоки в первые 10-15 минут пустили много сока и тесто , где не было начинки пропеклось, а под начинкой сыровато😮 Не любит песочное тесто выпекаться с начинкой, наверное!

Miflena
Miflena
01.09.2013 14:55:13

Сам пирог мне не очень. В рецепте не понятно куда класть лим.сок. и я про него вообще забыла. но если он для яблок, что бы не потемнели, то яблоки у меня были разные, в том числе и кислые, так что на вкусе это не отразилось. Тесто неплохое, немного жирновато. И аромат яблок и меда очень хорош. Но яичный вкус мне не понравился( (Думаю это изза заливки с желтками). В сумме времени ушло 1,5 часа, но там были перерывы (около 40 минут свободы)))).
Понятное дело. что у всех вкусы разные, и пока домашние не пробовали- пишу только свое личное мнение. Съесть этот пирог я готова. но второй раз его делать не буду.

Elena.K.
Elena.K.
01.09.2013 16:18:52
Miflena,

Спасибо Вам за комментарии.

да, приношу извинения, лимонным соком необходимо сбрызнуть яблоки.

Действительно у всех вкусы разные, мы пекли пирог неоднократно, моей семье нравится.

Вета
Вета
01.09.2013 08:56:08

А какой аромат!😘

Elena.K.
Elena.K.
01.09.2013 16:19:21
Вета,

Спасибо.🍀