Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")

Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
57527 ed4 square100
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Пирог "Ассорти" ("Школьная ссобойка")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему рецептов с упаковок продукции от Ю.Высоцкой... На этот раз посмотрим обратную сторону нужной в хозяйстве  лимонницы))) А заодно и используем лимонницу по прямому назначению!!! В итоге получим самый  пышный и самый богатый на фрукты пирожок...и без грамма сливочного масла! Чем не вариант школьного перекуса?)))  

В кулинарную книгу
Ингредиенты

350 г муки
170 г сахара
120 г изюма
450 г яблок
2 яйца
1 лимон/лайм
160 мл растит. масла
1 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. соды
щепотка морской соли
форма 26 см

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...Старалась делать строго по рецепту,только часть яблок заменила грушей и нектарином. И лимона у меня не было, но нашла в холодильнике лайм)))
Продукты...Старалась делать строго по рецепту,только часть яблок заменила грушей и нектарином. И лимона у меня не было, но нашла в холодильнике лайм)))
На весь экран
шаг 2
Вот она...лимонница ещё в упаковке!
Вот она...лимонница ещё в упаковке!
На весь экран
шаг 3
А вот и сам рецепт, который меня заинтересовал)))
А вот и сам рецепт, который меня заинтересовал)))
На весь экран
шаг 4
Начинаем готовить... Отмеряем растительное масло без резкого аромата. Я взяла масло из виноградных косточек...,как раз в тему)))
Начинаем готовить... Отмеряем растительное масло без резкого аромата. Я взяла масло из виноградных косточек...,как раз в тему)))
На весь экран
шаг 5
Всыпаем сахар...
Всыпаем сахар...
На весь экран
шаг 6
Начинаем взбивать в комбайне или венчиком...
Начинаем взбивать в комбайне или венчиком...
На весь экран
шаг 7
Вбиваем по одному яйцу и продолжаем взбивать!
Вбиваем по одному яйцу и продолжаем взбивать!
На весь экран
шаг 8
Масса посветлеет и увеличится в объёме.
Масса посветлеет и увеличится в объёме.
На весь экран
шаг 9
Добавляем первый стакан муки с щепоткой соли...
Добавляем первый стакан муки с щепоткой соли...
На весь экран
шаг 10
Соду я гасила натуральным яблочным уксусом. Небольшое отступление от рецепта)))
Соду я гасила натуральным яблочным уксусом. Небольшое отступление от рецепта)))
На весь экран
шаг 11
Отправляем соду к муке.
Отправляем соду к муке.
На весь экран
шаг 12
Перемешиваем и вводим остальную муку.
Перемешиваем и вводим остальную муку.
На весь экран
шаг 13
Теперь начинка... Изюм замачиваем ненадолго тёплой водой, сливаем, промываем, откидываем на сито...
Теперь начинка... Изюм замачиваем ненадолго тёплой водой, сливаем, промываем, откидываем на сито...
На весь экран
шаг 14
Берём и распаковываем ножичек для чистки овощей от Ю.Высоцкой... У него целых три режима!
Берём и распаковываем ножичек для чистки овощей от Ю.Высоцкой... У него целых три режима!
На весь экран
шаг 15
И в комплект входит такая прищепка-зажим, чтобы не пораниться, когда ножичек лежит без дела))) Чудесно!!!
И в комплект входит такая прищепка-зажим, чтобы не пораниться, когда ножичек лежит без дела))) Чудесно!!!
На весь экран
шаг 16
Для чего я его достала? Чтобы снять цедру с лайма!
Для чего я его достала? Чтобы снять цедру с лайма!
На весь экран
шаг 17
Вот так поработал за минуту ножичек)))
Вот так поработал за минуту ножичек)))
На весь экран
шаг 18
Далее цедру надо искрошить простым ножом.
Далее цедру надо искрошить простым ножом.
На весь экран
шаг 19
Садовые яблочки избавить от сердцевины...
Садовые яблочки избавить от сердцевины...
На весь экран
шаг 20
И измельчить на кусочки.
И измельчить на кусочки.
На весь экран
шаг 21
Кладём половинку лайма (лимона) в лимонницу...
Кладём половинку лайма (лимона) в лимонницу...
На весь экран
шаг 22
И выжимаем сок на яблоки...У меня лайм был маленький, поэтому выжала весь сок.
И выжимаем сок на яблоки...У меня лайм был маленький, поэтому выжала весь сок.
На весь экран
шаг 23
Изюм уже почти сухой...
Изюм уже почти сухой...
На весь экран
шаг 24
Отправляем его в тесто!
Отправляем его в тесто!
На весь экран
шаг 25
Далее яблоки...
Далее яблоки...
На весь экран
шаг 26
Я ещё добавила одну грушу и нектарин для вкуса.
Я ещё добавила одну грушу и нектарин для вкуса.
На весь экран
шаг 27
Высыпаем цедру...
Высыпаем цедру...
На весь экран
шаг 28
Мне захотелось сделать пирог в виде кольца... Для этого смазываем форму и вот такой керамический стаканчик в центре.
Мне захотелось сделать пирог в виде кольца... Для этого смазываем форму и вот такой керамический стаканчик в центре.
На весь экран
шаг 29
Заполняем форму тестом. Если честно,немного боялась такого обилия фруктов по отношению к тесту... Масса еле перемешивалась даже)))
Заполняем форму тестом. Если честно,немного боялась такого обилия фруктов по отношению к тесту... Масса еле перемешивалась даже)))
На весь экран
шаг 30
Форма у меня большая и центр пустой, поэтому пирог был готов через полчаса при 180*. Оставила его ненадолго в выключенной духовке...
Форма у меня большая и центр пустой, поэтому пирог был готов через полчаса при 180*. Оставила его ненадолго в выключенной духовке...
На весь экран
шаг 31
Переворачиваем сначала пирог на полотенце (или блюдо).
Переворачиваем сначала пирог на полотенце (или блюдо).
На весь экран
шаг 32
Затем перевернём на блюдо, в котором будем подавать.
Затем перевернём на блюдо, в котором будем подавать.
На весь экран
шаг 33
Аккуратно нарезаем на кусочки. Пирог мегамягкий, как свежая булочка!
Аккуратно нарезаем на кусочки. Пирог мегамягкий, как свежая булочка!
На весь экран
шаг 34
И подаём самым любимым и дорогим))) И себя не забываем)))
И подаём самым любимым и дорогим))) И себя не забываем)))
На весь экран
шаг 35
Пробуйте обязательно Юлин пирог и можете тоже экспериментировать с начинкой,как я)))
Пробуйте обязательно Юлин пирог и можете тоже экспериментировать с начинкой,как я)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Irina  Chicherina
Irina Chicherina
22.09.2013 16:28:01

А у меня не получилось... Не пропекается никак почему-то.😢

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2013 18:58:44
Irina Chicherina,

Ирина,тут приличное 😌 количество соды и тесто должно успешно 😇 подняться...,значит дело в добавках...или духовка не прогрелась. 😲 Я строго следовала по рецепту и очень довольна,хотя у меня 😏 духовка больше снизу жарит,а сверху наполовину жар доходит. 😎 Ну и стаканчик в середине тоже страхует,чтобы серединка хорошо пропеклась...😚 Может у Вас форма маленькая..и высокий очень пирог и тяжело 😌 ему подняться вверх? 🍀

Катерина
Катерина
04.09.2013 22:35:24

Танюшка, пирог волшебный, осенний, домашний....😍😘💗

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2013 01:36:00
Катерина,

Очень-очень 😌 домашний))) 😇 Я даже 😌 не приукрашивала 💗 его...,и так богатый 😎 по составу))) pooh_lol😘😘😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
04.09.2013 17:27:59

Танюша, какой вкусный пирожок! И очень мне понравились все эти приспособления! Нужные вещички!😃💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2013 01:34:44
Маргарита Бузова,

Вот стараюсь 😌 до всех донести 😎 их пользу,Маргариточка))) 😍 Спасибо 🍃🌺🍃 большое!!! 😃🐾

Мурзик
Мурзик
04.09.2013 10:33:33

Танечка, пирог замечательный)) все в нем по мне)) забираю в закрома и тоже хочу такой ножичек))😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2013 01:32:03
Мурзик,

Ножичек-чудо! 😃 Техника ещё та))) 😎 Круть,короче))) 😉 Спасибо, 😘 Олечка! 🌿🌹🌿

Апрель
Апрель
03.09.2013 22:31:31

отличная ссобойка😋

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2013 01:29:21
Апрель,

Спасибо,Алечка!!! 😌😍😘🌺🍃

Показать еще комментарии