Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные медальоны под яблочным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
26707
1
Фаршированные цукини под хрустящей корочкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
40185
0
Реклама

Фаршированный порей в сливочном соусе, запеченный под сыром Джюгас

Фаршированный порей в сливочном соусе, запеченный под сыром Джюгас
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мой ответ Креативному великану)))

Ингредиенты
2 больших стебля порея (только белая часть)
300 г говядины
300 г свинины
100 мл сливок 10%
1 большой зубчик чеснока
пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
соль, перец
сыр Джюгас 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Порей промыть, обсушить и нарезать на кусочки длиной 6-7 см
Порей промыть, обсушить и нарезать на кусочки длиной 6-7 см


На весь экран
Каждый кусочек аккуратно разделить на трубочки.
Каждый кусочек аккуратно разделить на трубочки.


На весь экран
Внутренности мелко порубить и обжарить на оливковом масле вместе с измельченным чесноком.
Внутренности мелко порубить и обжарить на оливковом масле вместе с измельченным чесноком.


На весь экран
Сделать фарш из говядины и свинины, посолить, поперчить. Соединить с обжаренным луком и хорошо перемешать. Добавить зелень - укроп, петрушку, кинзу. Все хорошо перемешать.
Сделать фарш из говядины и свинины, посолить, поперчить. Соединить с обжаренным луком и хорошо перемешать. Добавить зелень - укроп, петрушку, кинзу. Все хорошо перемешать.


На весь экран
Плотно наполнить подготовленные трубочки.
Плотно наполнить подготовленные трубочки.


На весь экран
Обжарить на оливковом масле на сильном огне.
Обжарить на оливковом масле на сильном огне.


На весь экран
По 1-2 минуте каждую сторону.
По 1-2 минуте каждую сторону.


На весь экран
Переложить обжаренные трубочки в форму для запекания, залить сливками и запекать в разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Переложить обжаренные трубочки в форму для запекания, залить сливками и запекать в разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.


На весь экран
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.


На весь экран
Посыпать сыром запеченный порей и отправить в духовку еще на 5-7 минут.
Посыпать сыром запеченный порей и отправить в духовку еще на 5-7 минут.


На весь экран
Когда сыр расплавится и приобретет золотистую корочку, достаем из духовки. Наш ужин готов!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!
Когда сыр расплавится и приобретет золотистую корочку, достаем из духовки. Наш ужин готов!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Вика,поздравляю!!! 💖💖💖🌺🌺🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад
Т,

Танечка! Спасибо огромное!!! И я тебя поздравляю!!!🌹🌹🌹😘😘😘

Т
Т
10 лет назад
Ла Ванда,

😄😘💖💖💖😃😃😃💗💗💗

Т
Т
10 лет назад

Порей очень 😎 уважаю...,а уж под 😋 таким сыром))) 😜

Яна
Яна
10 лет назад

Викуля просто замечательный рецепт 😘😘😚😚😋😋😋💐💐

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад
Яна ,

спасибки, Яночка!!!

Nina Soroka
Nina Soroka
10 лет назад

Ну как пройти мимо такой вкуснотищи?😍.. Никак.. Поэтому я сегодня здесь!😌🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад
Nina Soroka,

Нина, спасибо большое, что не прошла мимо))))))))))))😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад

Интересная и вкусная идея!)))😍😋😍🍀🍀🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад
ღ Юляღ,

😘😘😘 Юлик, спасибочки!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.