Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадное сливовое варенье с орехами

Шоколадное сливовое варенье с орехами
Шоколадное сливовое варенье с орехами
Шоколадное сливовое варенье с орехами
Шоколадное сливовое варенье с орехами
Шоколадное сливовое варенье с орехами
58141 ed4 square100
Шоколадное сливовое варенье с орехами
Шоколадное сливовое варенье с орехами
Шоколадное сливовое варенье с орехами
Шоколадное сливовое варенье с орехами
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Самый удивительный рецепт варенья из слив, который я когда-либо видела! Заинтересовал настолько и по составу, и по восхитительно-превосходным отзывам, что сразу захотелось попробовать. Признаюсь, что я не люблю варенье, но в этом году слива уродила так, что необходимо было что-то делать. Что я могу сказать? Варишь варенье из слив, а по дому расплывается дурманящий аромат шоколада! Что я еще могу сказать? Я никогда не пробовала варенья вкуснее!

Девочки (а также мальчики)! Даже, если вы не любите и никогда не едите варенье – ЭТО стоит попробовать!!!

Быстро, просто, вкусно, оригинально - по-моему, идеальный рецепт!

Огромное спасибо автору Марине (Чаница) и низкий поклон.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Слива без косточек (у меня угорка) - 2 кг
Сахар -750 г
Какао - 5 ст.л.
Масло сливочное - 200 г
Орехи (у меня грецкие) - 250 г
Ванилин - на кончике ножа (или пакетик ванильного сахара)

Выход: 2 литровые банки варенья + 300 г (как раз попробовать)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
192165 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сливы помыть, избавить от косточек, пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.
Сливы помыть, избавить от косточек, пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.
На весь экран
шаг 2
Смешать какао с сахаром и всыпать в сливовую массу. Проварить 10 мин.
Смешать какао с сахаром и всыпать в сливовую массу. Проварить 10 мин.
На весь экран
шаг 3
Добавить масло. Проварить 10 мин.
Добавить масло. Проварить 10 мин.
На весь экран
шаг 4
Добавить орехи, пропущенные через мясорубку. Проварить 10 мин.
Добавить орехи, пропущенные через мясорубку. Проварить 10 мин.
На весь экран
шаг 5
Добавить ванилин. Проварить 10 мин.
Добавить ванилин. Проварить 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Разлить по стерильным банкам и закатать.
Разлить по стерильным банкам и закатать.
На весь экран
шаг 7
Варенье получается очень вкусное, питательное. Напоминает шоколадную пасту с привкусом сливы.
Варенье получается очень вкусное, питательное. Напоминает шоколадную пасту с привкусом сливы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
25.09.2013 18:36:04

Лерочка,прибежала на твое варенье,слушай,рецепт просто супер для шокоголиков,да еще и со сливкой,наверное получается очень вкусно😋😋😋😋с легкой кислинокй😊

Валерия
Валерия
25.09.2013 23:37:48
Nin@ G.Lov.,

Абсолютно верно, Нина! Шоколад с привкусом сливы 😋
Я обычно варенье не ем, а тут и йогурты уже 2 дня употребляю с собственным вареньем и уже даже присмотрела рецепт пирога - осталось только марципан освоить 😜

ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2013 00:55:36

Удивительное😄 варенье...,с маслицем))) 😉 Никогда такого не варила))) 😇💗

Валерия
Валерия
25.09.2013 01:14:40
ТатьянаS,

Да, Тань, удивительное и очень вкусное - вот 2 причины, по к-м я с вами и делюсь рецептиком 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2013 01:17:20
Валерия,

Молодец))) 😃 Открывать 😌 новое и вкусное-это так интересно! 💐🌷💐

Olga
Olga
24.09.2013 22:35:05

Я делала похожее по рецепту Лизы, вкусно!😋😍 кажется, у нас с Вами одинаковые вазочки для варенья (розетки, пиалы? - никак не определюсь с названием) 😊

Валерия
Валерия
24.09.2013 23:10:02
Olga,

Да, действительно очень похожи - только ваша, по-моему, сужается книзу (или на фото просто так получилось), а моя почти нет (она на фото ч/з 2 фото от вашей, так сказать, "во весь рост") и еще моя с крышечкой (т.к. на самом деле - это сахарница) .
А что у вас за варенье? (вижу, что другой, т.к. просматриваются шкурочки слив, а у меня перетерты). Дело в том, что я сначала искала рецепт сливового варенья на этом сайте, но не нашла. Поэтому взяла с другого - а теперь оказалось, что уже есть похожий рецепт 😯

Olga
Olga
24.09.2013 23:17:54
Валерия,

Немного сужается, но я её как сахарницу никогда не использовала, и крышечки нет (может быть, раньше была, мне эта посуда досталась "по наследству"pooh_lol) Ссылка: http://www.edimdoma.ru/retsepty/56783-medovye-oladushki-s-domashnim-slivovym-vareniem Там основным был рецепт оладушек, наверное поэтому не нашли

Валерия
Валерия
24.09.2013 23:35:02
Olga,

Cпасибо, посмотрела.
Да такой вариант я тоже видела на другом сайте (не на этом, потому что из-за того, что основной рецепт - оладьи, ч/з поиск "варенье из сливы" его не выдает). Сначала его хотела сделать (тоже очень много хвалебных отзывов было). Но потом решила на первый раз остановиться на своем, т.к. оно еще удивительнее (т.к. в рецепте, кроме какао, присутствует еще и масло - то на выходе получается шоколад, но со вкусом сливы).
А у вас итак розетка, это у меня сахарница 😊
А как бы вы описала вкус своего (Лизиного) варенья?

Olga
Olga
27.09.2013 15:33:20
Валерия,

Простите, что не ответила сразу, и вчера не могла вчера зайти на сайт😕 Вкус насыщенный сливовый с шоколадной ноткой. У Вас, я смотрю, наоборот - шоколадный с привкусом сливы😊 Попробую приготовить и по Вашему рецепту

Валерия
Валерия
27.09.2013 17:20:46
Olga,

А я по вашему 😊
(собираюсь завтра на дачу за сливой мотнуться).
Да, все верно - у меня шоколад с сливовым привкусом, а у вас слива с шоколадным. И у меня еще из-за того, что перетирается на мясорубке, консистенция больше, как у пасты. А у вас варенье. В общем, и то, и другое надо пробовать, а потом выбирать для себя, что больше подходит 😊

Стелла
Стелла
24.09.2013 18:32:54

Необыкновенное варенье!😇😋🍁

Валерия
Валерия
24.09.2013 23:15:05
Стелла,

Это действительно так: оригинальное и ОЧЕНЬ вкусное! 😋

Liza Oliver
Liza Oliver
24.09.2013 16:36:25

Даже не сомневаюсь что вкусно ибо сама варила этим летом его) у меня тут в кк есть ,но рецепт немного иной!😉

Валерия
Валерия
24.09.2013 23:04:58
Liza Oliver,

Да?!!! А я не нашла вообще ничего на этом сайте из сливового варенья, хотя начинала искать отсюда. Потом специально выложила, ибо думала, что здесь такого нет. Можешь кинуть ссылку, пожалуйста? 😊

Показать еще комментарии