Кукурузное печенье с миндалем, фундуком и ароматом ванили

29 сентября 2013

Время приготовления 30 мин

Снежинка ТатьянаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Изумительное печенье! Очень ореховое, с ароматом ванили, вкраплениями кукурузной муки… это так прекрасно, когда ещё тёплое, рассыпчатое печенье запиваешь чаем или прохладным молоком и ощущаешь всю прелесть попадающихся кусочков фундука или миндаля! По вкусу это печенье мне даже чем-то напомнило овсяное)) Одно из достоинств печенья – быстрота приготовления, всё происходит за считанные минуты!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки304г
337.78% от дневной нормы
Жиры65г
81.25% от дневной нормы
Углеводы2454г
818.00% от дневной нормы
Калории11446кКал
476.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Nina

Ольчик :)

Оксана Чуб

Шаги рецепта

Подготовка
Фундук измельчаем на крупные кусочки. Я положила орехи в пакет полиэтиленовый и слегка побила скалкой.
Шаг 1
Миндаль измельчаем более мелко при помощи блендера или другой техники.
Шаг 2
Сливочное масло соединяем с сахаром и ванилином и взбиваем миксером или погружным блендером до пышной массы.
Шаг 3
Добавляем яйцо, перемешиваем. Всыпаем оба вида муки с разрыхлителем, измельчённый миндаль, перемешиваем. Добавляем измельчённый фундук, вымешиваем тесто.
Шаг 4
Духовку разогреваем до 190С. Из теста катаем небольшие шарики из расчёта на 16 штук. Кладём на противень, немного придавливаем ладошкой.
Шаг 5
Ставим выпекаться в разогретую духовку на 15-18 минут до румяного цвета.
Шаг 6
Подавать можно ещё тёплым.
Шаг 7
Приятного аппетита!