Рыба, жареная с луком и болгарским перцем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Достойное применение для хека. Ароматно и сочно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба1кг
- перец болгарский2шт.
- лук репчатый2шт.
- мука4ст. л.
- горчица1ст. л.
- кипяток0.3стакан
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРыбу вымыть, отрезать плавники, нарезать кусочками толщиной примерно 1,5см. Кусочки поперчить, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
- Шаг 1
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи на разогретой с маслом сковороде до готовности. Затем добавить горчицу и жарить еще 2 минуты. - Шаг 2Обжаренную рыбу выложить в глубокую посуду, сверху овощи, добавить кипяток, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Можно вместо духовки довести рыбу на маленьком огне на плите под крышкой.
Оценить514
0
Комментарии
2Пикантная рыбка 😊 с горчицей))) 😚 Тоже нравится её применять в блюдах...🌸
Очень вкусно! 🌻