Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Дрожжевые булочки с ежевикой

Дрожжевые булочки с ежевикой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ежевику можно использовать и свежую, но у меня была только замороженная!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
четверть пачки - (около 2 ст.л.) свежих дрожжей
250 мл теплого молока
щепотка соли
100 г сахара
1 ст. л. растит. масла
7 ст.л. растопленного теплого слив. масла
2-2,5 стакана муки
Начинка:
300 г замороженной ежевики
100 г сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе ,накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
На весь экран
шаг 2
Раскатать тесто в виде колбаски. Разрезать на шайбочки. Шайбочки раскатать в виде кружков толщиной 1 см и диаметром около 12 см. С двух сторон сделать надрезы насквозь.
На весь экран
шаг 3
Выложить начинку. Сначала сыпать немного крахмала на тесто. Потом сверху ежевику и посыпать сахаром. Завернуть тесто через разрезы к центру. Можно смазать чайной заваркой. Выпекать при 180 гр. около 40 мин. Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.
Выложить начинку. Сначала сыпать немного крахмала на тесто. Потом сверху ежевику и посыпать сахаром. Завернуть тесто через разрезы к центру. Можно смазать чайной заваркой. Выпекать при 180 гр. около 40 мин. Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 22:24:21

Очень вкусненькие 💖 с ежевикой булочки! 😄

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
19.10.2013 22:58:12
ТатьянаS,

спасибо,Татьяна! Вкусненькие!😌😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.10.2013 23:09:49

Оооооо, какие они соблазнительные!!!!!!!😍😍😍

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
19.10.2013 12:12:48
Снежинка Татьяна,

спасибо,Татьяна! и очень ароматны!! 🌹

Софья79
Софья79
17.10.2013 01:00:32

Ирина, какие у Вас булочки аппетитные, скажите, а чайной заваркой смазываются булочки для цвета?😋💐

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
17.10.2013 10:16:36
Софья79,

спасибо большое! Да,чтоб темненькие такие стали!🌸