Печенье по-испански
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль400г
- апельсины2шт.
- сахарная пудра220г
- яйцо куриное1шт.
- яичные белки3шт.
- миндальная эссенция0.5ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории484кКал20.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С. - Шаг 1
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку. - Шаг 2
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке. - Шаг 3
Смешать миндаль с 200 г сахарной пудры, корицей и апельсиновой цедрой. - Шаг 4
Добавить миндальную эссенцию, яйцо и все еще раз перемешать. - Шаг 5
Белки взбить в крепкую пену и ввести в ореховую массу. - Шаг 6
Выстелить противень бумагой для выпечки, смочить столовую ложку в воде и выкладывать небольшие лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга. - Шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 20 минут, слегка остывшее печенье присыпать оставшейся сахарной пудрой.
Комментарии
5Очень вкусно, впрочем, не удивительно - столько миндаля:)
да, печенье очень вкусное, ела целый вечер, потом пошла гулять.
И правда.. легкое и воздушное! А еще оч вкусное!!
Вкусное печенье, всем понравилось
печенье получилось потрясающее!!!!!! муж был в восторге!!! спасибо Вам, Юлия! ))))