Домашнее сливочное мороженое
Описание рецепта
Необыкновенно вкусное классическое сливочное мороженое!! В магазине такое сейчас "днем с огнем" не найти! Тут можно быть абсолютно уверенным во вкусе и качестве! Побалуйте своих близких!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок230г
- сливки33мл
- ликер3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы249г83.00% от дневной нормы
- Калории1137кКал47.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки отделить от желтков.
- Шаг 1
Желтки соединить с сахаром.
- Шаг 2
Взбить желтки с сахаром и ликером.
- Шаг 3
Сливки тоже сильно взбить.
- Шаг 4
В последнюю очередь взбить белки.
- Шаг 5
Осторожно смешать все 3 взбитые смеси.
- Шаг 6
Выложить в контейнер.
- Шаг 7
или формочки. Убрать в морозилку не менее чем на 2 часа. Я оставляла в морозилке на ночь. Но тут разницы нет, мороженое на столько воздушное и мягкое, что не застывает в льдышку.
- Шаг 8
Достав контейнер из морозилки, и применив небольшое усилие, можно сразу разложить мороженое в креманки. Хранить в морозилке возможно как и покупное, довольно долго))
- Шаг 9
Приятного аппетита! Мороженое ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ!!!