Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Панна котта с черничным соусом

Панна котта с черничным соусом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, нежный десерт.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 мл сливок (25% жирности)
100 г сахара
10 г желатина
ванилин кристаллический на кончике ножа
3 ст.л. воды
50 мл молока
СОУС:
горсть черники (у меня замороженная)
2 ст.л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
196368 ed4 square150
196367 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желатин залить водой для набухания.
Желатин залить водой для набухания.
На весь экран
шаг 2
В сотейник налить сливки, поставить на плиту.
В сотейник налить сливки, поставить на плиту.
На весь экран
шаг 3
Всыпать сахар и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
Всыпать сахар и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
На весь экран
шаг 4
В небольшую кастрюльку переложить набухший желатин, налить молоко. Поставить на плиту. Помешивая, дождаться растворения желатина.
На весь экран
шаг 5
Соединить сливки с желатиновым молоком, перемешать и разлить по формочкам. Остудить. Убрать в холодильник, до полного застывания.
Соединить сливки с желатиновым молоком, перемешать и разлить по формочкам. Остудить. Убрать в холодильник, до полного застывания.
На весь экран
шаг 6
Для соуса: чернику разморозить, добавить 2 ст.л. сахарной пудры, взбить блендером. Перед подачей опустить формочку с панна коттой в горячую воду на минуту, перевернуть на тарелочку и полить соусом. Приятного аппетита!
Для соуса: чернику разморозить, добавить 2 ст.л. сахарной пудры, взбить блендером. Перед подачей опустить формочку с панна коттой в горячую воду на минуту, перевернуть на тарелочку и полить соусом. Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Лорочка
Лорочка
14.11.2013 04:28:06

Делала сегодня, получилось очень вкусно. Спасибо, Елена, за отличный рецептик 😍

Елена
Елена
14.11.2013 07:58:19
Лорочка,

Очень рада, что пригодился 😃

ТатьянаS
ТатьянаS
13.11.2013 03:02:30

Красиво...и тарелочка в тему))) 😄🌺🍃

Елена
Елена
13.11.2013 07:58:02
ТатьянаS,

Таня, это вы точно подметили😃

Liza Oliver
Liza Oliver
12.11.2013 20:24:13

нежнейшая нежность...

Елена
Елена
13.11.2013 07:57:31
Liza Oliver,

Спасибо, супер нежность😊

Яна
Яна
12.11.2013 16:38:59

Вкуснота нереальная! 💖💖💖

Елена
Елена
13.11.2013 07:56:08
Яна ,

Я сама в полном восторге!🌺

irushka78
irushka78
12.11.2013 16:37:53

Объедение😋😋😋😋

Елена
Елена
13.11.2013 07:55:22
irushka78,

Да, мне очень понравилось😍

Показать еще комментарии