Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Праздничная рыбка с сюрпризом

Праздничная рыбка с сюрпризом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень необычный рецепт приготовления праздничного рыбного рулета когда то прижился у меня в списке "новогодних фаворитов"! Спешу поделиться с вами, мои дорогие!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ кг
4 шт.
3 ст. л.
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Форель не крупная (можно горбушу).
Форель не крупная (можно горбушу).
На весь экран
шаг 2
Очистить, отрезать голову и хвост.
Очистить, отрезать голову и хвост.
На весь экран
шаг 3
Удалить плавники, хребет и кости, не повредив кожу.
Удалить плавники, хребет и кости, не повредив кожу.
На весь экран
шаг 4
Теперь она выглядит так.
Теперь она выглядит так.
На весь экран
шаг 5
Срезать тонкий слой мякоти.
Срезать тонкий слой мякоти.
На весь экран
шаг 6
Слегка отбить тушку и посыпать пряностями(приправой для рыбы, кориандром молотым и мускатным орехом) и солью.
Слегка отбить тушку и посыпать пряностями(приправой для рыбы, кориандром молотым и мускатным орехом) и солью.
На весь экран
шаг 7
Накрыть двумя блинчиками. ( 200г молока+1 яйцо, соль сахар и мука). Сверху кусочки сала.
Накрыть двумя блинчиками. ( 200г молока+1 яйцо, соль сахар и мука). Сверху кусочки сала.
На весь экран
шаг 8
Распределить срезанную мякоть рыбы равномерно, посыпать теми же пряностями, опять накрыть двумя блинчиками.
Распределить срезанную мякоть рыбы равномерно, посыпать теми же пряностями, опять накрыть двумя блинчиками.
На весь экран
шаг 9
Сало также сверху.
Сало также сверху.
На весь экран
шаг 10
Скрутить в рулет. Зафиксировать жгутом.
Скрутить в рулет. Зафиксировать жгутом.
На весь экран
шаг 11
Обмазать сметаной. Выложить на противень на капустные листья.
Обмазать сметаной. Выложить на противень на капустные листья.
На весь экран
шаг 12
Накрыть листьями со всех сторон, чтобы рыбка не пригорела. Запекать 1,5 часа при160*
Накрыть листьями со всех сторон, чтобы рыбка не пригорела. Запекать 1,5 часа при160*
На весь экран
шаг 13
Достать из духовки.
Достать из духовки.
На весь экран
шаг 14
Освободить от листьев. Остудить. Убрать в холодильник на несколько часов.
Освободить от листьев. Остудить. Убрать в холодильник на несколько часов.
На весь экран
шаг 15
Освободить от жгута.
Освободить от жгута.
На весь экран
шаг 16
Нарезать. Приятного аппетита!
Нарезать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
19.11.2013 04:06:01

дааа..оочень празднично!🌹

marysa
marysa
19.11.2013 09:32:12
Liza Oliver,

Спасибо Лизонька!💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 00:36:54

Вот шок у 😃 гостей будет 😉 от такой вкуснятины))) 😃

marysa
marysa
19.11.2013 00:43:09
ТатьянаS,

Ну если не рассказывать как это готовилось и что сюда входит, они и не поймут сами) А вот если знать, точно шок! Спасибо Татьяночка)💖😘

Strelec
Strelec
18.11.2013 23:53:54

Ну на такие рецепты я могу лишь с восхищением смотреть и хвалить автора! Маруся, ты умничка! 🌹 Вот на такой подвиг я точно не способна! 😏

marysa
marysa
18.11.2013 23:56:55
Strelec,

спасибо)))💖 а почему не способна?😟 это не сложно! костей мало у такой рыбки и они легко вынимаются, я прямо руками все вынула.😊😘😘

Strelec
Strelec
20.11.2013 06:46:10
marysa,

Ну вот не знаю.... для меня это сложный рецепт.... Странно, правда? pooh_lol Вот если бы меня таким блюдом угостили - вот это другое дело! 😏 А ты молодчинка! 😘

marysa
marysa
20.11.2013 13:25:48
Strelec,

Жаль не могу угостить)))😏 А мне бы очень хотелось!!😃 Спасибо Анечка!😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.11.2013 22:40:51

Великолепный рулетик! Очень нарядный!!!😊😘

marysa
marysa
18.11.2013 22:52:03
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое!😌😊💗

Апрель
Апрель
18.11.2013 20:06:37

вкусняшка😍

marysa
marysa
18.11.2013 20:11:19
Апрель,

Спасибо Алевтиночка!😍😘

Показать еще комментарии