Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"

Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
61966 ed4 square100
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я сейчас напоминаю себе того  Удава из мультика, который говорил: "У меня есть мысль и я ее думаю"... Вот и меня одна мысль не отпускает очень долго, но еще не сформулировалась до конца. Но зато в процессе этого "думания" появились и другие мысли, которыми я хочу поделиться с вами. 

Ведь Новый год не за горами, готовиться к нему надо загодя и очень серьезно. Этим я сейчас и занимаюсь, вернее, учусь очень многим интересным вещам. Надеюсь, вы тоже соблазнитесь и попробуете что-нибудь сделать! Да и вообще, только потренировавшись как следует, надо начинать большое дело  . Так что я вам покажу, как я тренируюсь... Для тех, кто заинтересуется, написала пост.

Рецепт теста, которое я предлагаю, на мой взгляд ИДЕАЛЬНО подходит для росписи, а уж перепробовала я их штук 6 точно и перекормила всю семью разным печеньем. А вот это прошло на УРА!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
200 г
2 шт.
3 ст. л.
3 стакана
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
199047 ed4 square150
199046 ed4 square150
199045 ed4 square150
199044 ed4 square150
197851 ed4 square150
еще 3
На весь экран
шаг 1
Для теста ничего нового я не открою: каждый может пользоваться тем рецептом песочного теста, которое ему нравится. Мне же нравится вот так: растереть вручную размягченное масло с сахаром,
Для теста ничего нового я не открою: каждый может пользоваться тем рецептом песочного теста, которое ему нравится. Мне же нравится вот так: растереть вручную размягченное масло с сахаром,
На весь экран
шаг 2
Добавить желтки и сметану.
Добавить желтки и сметану.
На весь экран
шаг 3
Соду погасить уксусом, постепенно добавлять муку и замесить некрутое тесто. На ощупь оно очень мягкое и воздушное, но форму держит хорошо.
Соду погасить уксусом, постепенно добавлять муку и замесить некрутое тесто. На ощупь оно очень мягкое и воздушное, но форму держит хорошо.
На весь экран
шаг 4
Сразу (что мне очень нравится!) раскатать тесто на нескольких листах пергамента и в раскатанном виде положить на час в холодильник. Потом вырезать из него все, что душеньке угодно и на этих же листах отправлять в духовку (180 градусов) и печь до очень легкой золотистости.
Сразу (что мне очень нравится!) раскатать тесто на нескольких листах пергамента и в раскатанном виде положить на час в холодильник. Потом вырезать из него все, что душеньке угодно и на этих же листах отправлять в духовку (180 градусов) и печь до очень легкой золотистости.
На весь экран
шаг 5
После того как печенье полностью остынет, разрисовать его, как вам нравится. Я пользовалась айсингом. Получилось вот так...
После того как печенье полностью остынет, разрисовать его, как вам нравится. Я пользовалась айсингом. Получилось вот так...
На весь экран
шаг 6
Или вот так... А еще можно посмотреть в посте....
Или вот так... А еще можно посмотреть в посте....
На весь экран
шаг 7
А теперь о шкатулке. Надо вырезать 4 сердечка и у трех из них вырезать серединку более маленькой формочкой. Испечь, остудить и на целое сердечко наклеить айсингом два сердечка с дырочкой.
А теперь о шкатулке. Надо вырезать 4 сердечка и у трех из них вырезать серединку более маленькой формочкой. Испечь, остудить и на целое сердечко наклеить айсингом два сердечка с дырочкой.
На весь экран
шаг 8
Третье сердечко с дырочкой положить на фольгу, засыпать толченым леденцом и поставить на несколько минут в духовку не верхнюю полку, чтобы леденец растаял. После того как карамель застынет, аккуратно снять фольгу, а получившееся окошко разрисовать, как вам понравится.
Третье сердечко с дырочкой положить на фольгу, засыпать толченым леденцом и поставить на несколько минут в духовку не верхнюю полку, чтобы леденец растаял. После того как карамель застынет, аккуратно снять фольгу, а получившееся окошко разрисовать, как вам понравится.
На весь экран
шаг 9
Положить в шкатулочку подарки и дарить изумленным гостям. Эффект будет просто сногсшибательным - это я уже проверила на себе. УДАЧИ!
Положить в шкатулочку подарки и дарить изумленным гостям. Эффект будет просто сногсшибательным - это я уже проверила на себе. УДАЧИ!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 184
Ed4 square50
Отправить
Алина
Алина
29.12.2015 12:11:29

Татьяна, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как вы сделали такую ажурную крышку сердечка. Эти все "загогулинки" сделаны айсингом или они из теста?

tatyana
tatyana
29.12.2015 12:40:18
Алина,

Все нарисовано айсингом на карамельном покрытии. Удачи Вам!💖🌴🌴🌴

наталья
наталья
06.12.2015 16:04:35

Таня, скажите какой процент должен быть у уксуса? И пост - это который?

tatyana
tatyana
06.12.2015 16:21:17
наталья,

9%. А пост, наверное, этот: http://www.edimdoma.ru/club/posts/13171-novogodnie-podarochki
Господи, Наташа, я сама уже забыла о нем!pooh_lol

наталья
наталья
06.12.2015 16:29:20
tatyana,

А мне может пригодиться. Спасибо, завтра буду изучать. И может решусь на росписные печенья. Очень хочу научиться.

tatyana
tatyana
06.12.2015 16:31:28
наталья,

Наташенька, удачи!!!💖🌴🌴🌴

playjulls
playjulls
27.03.2014 23:15:54

сказочно 💐

tatyana
tatyana
28.03.2014 09:15:10
playjulls,

Спасибо!💖🌴🌴🌴У меня там еще сказочки есть...pooh_lol

Ludmillla
Ludmillla
14.01.2014 14:31:22

Красота невообразимая Ваше печенье!!!😍💐

tatyana
tatyana
14.01.2014 16:08:13
Ludmillla,

Спасибо!💖🌴🌴🌴

Maрия
Maрия
13.01.2014 09:49:08

Слов просто нет, так все продуманно и красиво! Сказка!😍💖

tatyana
tatyana
13.01.2014 11:58:18
Maрия,

Спасибо, Машенька!🌹🌹🌹💖

Показать еще комментарии