Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
6267 ed4 square100
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Люблю яблочные пироги ещё со времён детства. Моя мама пекла изумительный пирог. Со временем я стала пробовать всё новые и новые рецепты, поиск самого прекрасного яблочного пирога превратился в хобби. В большинстве своём они не запомнились мне ничем. Рецепт этого пирога, который я нашла на одном британском сайте, заинтересовал меня, и на следущий же день испекла этот чудесный яблочный пирог. Он поразил меня цитрусовым привкусом и хрустящей корочкой сверху! А с мороженым - настоящее объедение!!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

225г сливочного масла
450 кислых яблок
сок одного лимона и его цедра
225г сахара
3 крупных яйца
225г муки
2ст.л разрыхлителя
25г миндаля (молотого в крошку)
1ст.л коричневого сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нагрейте духовку до 180 градусов. Положите в форму диаметром 23-24см бумагу для выпечки(фольгу). Почистите яблоки, удалите сердцевину, нарежте их ломтиками в 1см. Полейте их соком лимона. Взбейте сливочное масло(доведённого до комнатной температуры) с сахаром и цедрой лимона до светлого состояния. Взбейте туду яйца (по одному)и добавьте совсем немного муки. Продолжайте взбивать. Добавьте оставшуюся часть муки, разрыхлитель, орехи. Выжмите яблоки и добавьте их в массу. Выложите тесто в форму, аккуратно выровните поверхность и присыпьте коричневым сахаром. Выпекайте около часа до приятного коричневого цвета. Когда пирог будет готов, Оставьте его остывать минут на 10, а затем щедро посыпьте сахаром. Подавайте тёплым с шариком ванильного мороженого или пломбира.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
карамелька
карамелька
19.10.2012 15:56:09

Сегодня испекла пирог по вашему рецепту. Все в восторге!!! Пожалуй, ваш пирог станет нашим любимым :)

Millie
Millie
11.12.2012 16:09:01
карамелька,

Я очень рада, карамелька! Я сама время от времени возвращаюсь именно к этом рецепту яблочного пирога.

Annushka
Annushka
15.03.2010 12:04:42

Millie,на днях испекла ваш пирог. Гости в восторге, пирог очень домашний и уютный! Спасибо за рецепт.

Daria
Daria
06.03.2010 17:33:23

Люблю яблоки в любом виде! А яблочный пирог и драники были любимыми блюдами в детстве. Я обычно готовлю шарлотку, но надо попробовать этот интересный рецепт! Спасибо!

Tanya-sun
Tanya-sun
06.03.2010 15:54:57

отлично :0 большое спасибо - прошлым летом яблоки были настоящим тайфуном - много рецептов пришлось узнать :) и пироги с яблоками - самое домашнее уютное творение :)

kazakovvitalik
kazakovvitalik
06.03.2010 13:51:29

обожаю яблочную выпечку!аромат детства!обязательно испеку по этому рецепту.