Печенюшки
Описание рецепта
Ничего особенного тут нет, кроме того, что это печенюшки из постного песочного теста) Очень вкусные и малокалорийные! Они получаются чуть плотнее, чем обыкновенные песочные с яйцом и маслом сливочным, напоминают галеты. Такое тесто вполне можно сделать и несладким. Вариантов великое множество) ... впрочем как и всегда!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- маргарин120г
- вода2ст. л.
- ванилин1упаковка
- сахарный песок3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры103г128.75% от дневной нормы
- Углеводы257г85.67% от дневной нормы
- Калории2103кКал87.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять 2 раза. Маргарин настругать, смешать с мукой руками. Добавить ванилин и сахар, перемешать еще раз. Получится очень рассыпчатая смесь. Добавить 2 с/л ледяной воды. Смешивать долго и настойчиво! Сначала может показаться, что этого количества жидкости не хватит, но со временем, все смешается в очень упругий комок теста. Обернуть тесто пищевой пленкой, убрать на 30 минут в холодильник. Достать, разрезать на несколько частей, раскатать , нарезать печенюшки. Противень застелить пекарской бумагой, выложить печенюшки сверху. Выпекать при 180-200* до слегка золотистого цвета. Примерно 15 минут. Достать из духовки, полностью охладить.
- Шаг 1
Растопить на водяной бане горький шоколад, обмакнуть печенюшки, посыпать разноцветным украшением или цветным сахаром. Шоколад застывает быстро и надежно, в холод убирать печенюшки нет нужды.
- Шаг 2
Приятного аппетита! и хорошего настроения! С НАСТУПАЮЩИМ!