Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Телятина с курагой

Телятина с курагой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мясо по этому рецепту я готовлю уже достаточно давно. Нашла его в одном журнале, причем не связанном с кулинарией. Очень понравилось сочетание кокосового молока с мясом и курагой, а имбирь вносит пикантную нотку. Кокосовое молоко можно заменить сливками, а сухой имбирь свежим. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
200 мл
200 г
½ ч. л.
1 щепотка
3 г
1
3 веточки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219655 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать небольшими кубиками, около 2 см и обжарить в масле на хорошо разогретой сковороде 5 минут.
Мясо нарезать небольшими кубиками, около 2 см и обжарить в масле на хорошо разогретой сковороде 5 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить порезанную тонкими полосками курагу и обжарить еще 5 минут.
Добавить порезанную тонкими полосками курагу и обжарить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Залить мясо кокосовым молоком или сливками. Добавить имбирь, тимьян и душистый перец. Посолить по вкусу
Залить мясо кокосовым молоком или сливками. Добавить имбирь, тимьян и душистый перец. Посолить по вкусу
На весь экран
шаг 4
Тушить под крышкой 40-45 минут до готовности мяса. Я тушу в мультиварке, тогда мясо получается более нежным. Подавать на стол сразу же горячим! Мясо прекрасно сочетается с рисом и кус-кусом.
Тушить под крышкой 40-45 минут до готовности мяса. Я тушу в мультиварке, тогда мясо получается более нежным. Подавать на стол сразу же горячим! Мясо прекрасно сочетается с рисом и кус-кусом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
08.02.2015 19:14:41

Привет,Марина!Мясо с курагой мне очень понравилось,спасибо тебе за такой прекрасный рецепт😃😘фото прилагаю😃💖

МаринаL
МаринаL
09.02.2015 18:21:27
Натали*Лали,

Наташенька,привет.😊Спасибо огромное за отзыв и фото!Рада,что мяско пришлось по вкусу!😍А ты с кокосовым молоком готовила или со сливками?

Натали*Лали
Натали*Лали
09.02.2015 18:23:19
МаринаL,

Со сливками😃Молока кокосового не нашла,может в другой раз повезёт😌😍

Катерина_Sh
Катерина_Sh
23.02.2014 06:43:49

Как вкусно, все не могу решиться на мясо с ягодой, как ты делаешь. А ты уже с курагой предлагаешь😘

ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2014 03:06:10

Ну вы с Лизой сегодня 😃 ударили по мясу с фруктами-ягодами))) 😉😎💖

vicky
vicky
23.02.2014 03:04:14

Интересное сочетание, Мариша!! Думаю, что очень вкусно💖😘🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.02.2014 23:33:01

Хм, всё вкусное в этом блюдеpooh_lol Интересно, как в молоке кокосовом😊 Заинтриговала😍

МаринаL
МаринаL
23.02.2014 00:21:22
Снежинка Татьяна,

Ага, вот теперь думай, пока не приготовишь!😜pooh_lol😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2014 15:44:40
МаринаL,

😕 😁
pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2014 15:45:44
МаринаL,

А я между прочим сейчас пойду твой Снежный сфотаю, стоит пропитывается😜 А будешь дразниться, не покажу😃😘

МаринаL
МаринаL
23.02.2014 15:46:51
Снежинка Татьяна,

😭😭😂😱😘

Показать еще комментарии