Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Груши с домашним шоколадным сыром

Груши с домашним шоколадным сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Домашний шоколадный сыр получается горяздо менее калорийным чем покупной, но (на мой вкус) не менее вкусным. Рецепт нашла в интернете у блогера Сони (я снизила его диетичность, но если использовать обезжиренный творог и сахарозаменитель, а также воду вместо молока, можно повторить рецепт Сони). Она предлагает этот сыр с клубникой, за неимением - попробовала со спелой сочной грушей - очень, очень вкусно. Какао - чайная ложка с большой горкой. Соня пишет, что не все виды творога получается превратить в сыр - зерненый не подходит точно. Причем варить его обычно не надо, но если не расстворяется можно прогреть на водяной бане 5 минут.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
230 г
½ ч. л.
4 ч. л.
1 ч. л.
70 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать творог, сахар, соду, какао и молоко блендером (если у вас есть процессор для измельчения мяса - прекрасно получиться, у меня простой блендер, поэтому пришлось перемешивать и взбивать, потом снова перемешивать). Оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Снова взбить блендером и снова оставить на 15 минут. Взбить еще раз - готово. В итоге получается плавленный сыр - творог плавится под воздействием соды. Если остались крупинки, можно попробовать прогреть на водяной бане, но у меня получилось и так.
На весь экран
шаг 3
Небольшой привкус соды в этом случае убирает какао и сочетание со свежими фруктами. Мне очень понравилось, дочка тоже завтракала сегодня этим сыром и грушами с удовольствием.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2014 00:34:42

В детстве 😊 любила плавленный шоколадный сырок...,надо и сейчас домашний вариант 😌 попробовать! 😎🍃

Валентина Осипова
Валентина Осипова
24.02.2014 04:24:44
ТатьянаS,

За счет какао и добавления фруктов сода не чувствуется, вкусный получился🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2014 23:17:14

Замечательно! спасибо!!!!!💗

Валентина Осипова
Валентина Осипова
24.02.2014 04:23:27
Снежинка Татьяна,

Угощайтесь на здоровье!😊

Тата
Тата
23.02.2014 21:57:08

Валюша, как интересно шоколадный сыр готовится! Надо срочно попробовать! Я люблю плавленный шоколадный сыр, но магазинный покупать страшно.pooh_lolpooh_lol💐

Валентина Осипова
Валентина Осипова
24.02.2014 04:22:50
Тата,

Да уж, в магазинном чего только нет - и масло пальмовое, и маргарины, и консерванты, и усилители вкуса и сахара побольше - сама его боюсь 😱 Попробуй обязательно, только творог - самый простой рассыпной надо😘

Тата
Тата
24.02.2014 07:11:17
Валентина Осипова,

Вот и я о том же! Ничего молочного в магазинном сыре не наблюдается.pooh_lol Спасибо, Валюша, учту все нюансы.💐

Софья79
Софья79
23.02.2014 19:00:27

Валентина, какой чудесный шоколадный сыр, рецепт уношу, буду пробовать😋😋😋, а творожок - мягкий или брикетом у Вас?😘

Валентина Осипова
Валентина Осипова
24.02.2014 04:17:59
Софья79,

Не мягкий и не брикетом - в пакетах продают просто обычный творог рассыпной, самый обыкновенный, не долгого хранения - местный производитель 😊 Надеюсь тоже получится, главное не зерненый - там хлористый мешает плавлению😱

Софья79
Софья79
26.02.2014 02:15:09
Валентина Осипова,

Ах, Валенька, у нас в основном вся молочка - долгоиграющая, но я все равно попробую, спасибо Вам!!!😘

Светлана Ф.
Светлана Ф.
23.02.2014 16:16:18

Надо обязательно попробовать!!Спасибо Валя!!🌻🌻

Валентина Осипова
Валентина Осипова
24.02.2014 04:15:40
Светлана Ф.,

Из простого магазинного рассыпного творога, самого обычного, не длительного хранения получился прекрасноpooh_lol

Показать еще комментарии