Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире
64476 ed4 square100
Заварные блины на кефире
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

«Масленица идет, блин да мед несет» - гласит народная мудрость.

Впереди Масленица - время встречать весну и радовать себя и окружающих ароматными блинами. Блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: они являли собой символ теплого весеннего солнца. Поэтому и есть блины нужно горячими, как говорится, с пылу с жару. 

Я хочу с Вами поделиться заварными блинами на кефире. Они просто невероятно вкусные, нежные, кружевные...

P.S.Стакан 240 мл. 

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 стакан
1 стакан
150 г
2 шт.
3 ст. л.
1 щепотка
5 ст. л.
½ г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
218607 ed4 square150
202256 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром и солью.
Яйца взбить с сахаром и солью.
На весь экран
шаг 2
Добавить кефир и соду (ее положить чуть меньше чем 0.5). Перемешать.
Добавить кефир и соду (ее положить чуть меньше чем 0.5). Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Всыпать муку (150-200 г смотрите на консистенцию!), и хорошо перемешать до однородности, чтоб не было комочков. Консистенция густой сметаны!
Всыпать муку (150-200 г смотрите на консистенцию!), и хорошо перемешать до однородности, чтоб не было комочков. Консистенция густой сметаны!
На весь экран
шаг 4
Влить кипяток в тесто и быстро перемешать. Если тесто получилось густоватым, можно добавить еще либо кефира, либо кипятка. Соответственно, если тесто жидковатое, можете добавить еще чуть муки!)
Влить кипяток в тесто и быстро перемешать. Если тесто получилось густоватым, можно добавить еще либо кефира, либо кипятка. Соответственно, если тесто жидковатое, можете добавить еще чуть муки!)
На весь экран
шаг 5
Добавить растительное масло.
Добавить растительное масло.
На весь экран
шаг 6
......
......
На весь экран
шаг 7
Пожарить блины на хорошо разогретой сковороде. Пекутся они очень быстро, переворачиваются отлично, поэтому сковородку предварительно не стоит ничем смазывать!
Пожарить блины на хорошо разогретой сковороде. Пекутся они очень быстро, переворачиваются отлично, поэтому сковородку предварительно не стоит ничем смазывать!
На весь экран
шаг 8
Блины подавать к столу с пылу с жару) со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком или карамелью!.... Приятного чаепития! Доброй и солнечной Вам Масленичной недели!:)
Блины подавать к столу с пылу с жару) со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком или карамелью!.... Приятного чаепития! Доброй и солнечной Вам Масленичной недели!:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 83
Ed4 square50
Отправить
katrin777x
katrin777x
23.04.2015 12:11:48

Здравствуйте, много раз готовила по этому рецепту, очень уж понравились блинчики, особенно когда кефир залежался в холодильнике, а сейчас пеку и не понимаю, плохо от сковородки отделяются, немного липнут, что не так? Подскажите пожалуйста, спасибо за рецепт

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.04.2015 12:58:49
katrin777x,

Такое тоже иногда бывает, скорей всего от кефира зависит! Добавте еще одно яйцо не большое, или можно муки чуток и растительного масла! И хорошо сковороду смазать если есть кусочек сала, то салом! А если нет, то просто смазать растительным маслом, но не сильно!!!

Rapunzel
Rapunzel
19.04.2015 12:00:15

Отвратительный рецепт. Хвалебные отзывы только за то, что он выложен??? Спасибо за испорченное утро.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
19.04.2015 15:51:07
Rapunzel,

На здоровье!!!💐

Марина
Марина
31.10.2015 17:18:50
Rapunzel,

Может ни стоит так грубо!Не получилось,бывает,может сделали что-то ни так????так спросите,Юля ответит!

Марина
Марина
31.10.2015 17:19:27
ღ Юляღ,

Точно,таким именно на здоровье!!!😀

Марина
Марина
31.10.2015 17:21:28
ღ Юляღ,

Сегодня готовлю с начинкой из творога 😋🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
02.11.2015 10:04:08
Марина,

Очень рада, что все получилось!!! Марина, спасибо за доверие!!!💖
А на подобные отзыва сейчас сильно не обращаю внимания! Такое впечатления, специально ради них сидят на сайте... Чтоб подпортить настроение человеку!!! Раньше паника была, а сейчас... На здоровье!!! Раз не могут расспросить, то кто виноват!?
И спасибо за поддержку, Мариночка!😀

Марина
Марина
02.11.2015 10:36:20
ღ Юляღ,

Больная девица!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
02.11.2015 10:46:02
Марина,

🙊🙈)))

Марина
Марина
15.01.2015 12:55:38

Юленька,блинчики респект!!!😀 быстро вкусно!!!Спасибо!!!!💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
15.01.2015 14:01:36
Марина,

Марина,как приятно!!!😌Всегда пожалуйста,Вам спасибо за доверие моим рецептам!!!😘

Марина
Марина
14.11.2014 10:17:43

Юля,а растительного масла сколько?😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
15.11.2014 00:18:51
Марина,

Мариночка,уже исправила-5/7 ст.л.!

Марина
Марина
15.11.2014 10:03:29
ღ Юляღ,

pooh_lolЮлечка, спасибо!

Марина
Марина
13.10.2014 13:23:55

Красотища!!!!😊😊😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.10.2014 16:28:21
Марина,

Марина,благодарю!😊💗

Показать еще комментарии