Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Ленивый" тирамису

"Ленивый" тирамису
"Ленивый" тирамису
"Ленивый" тирамису
"Ленивый" тирамису
64484 ed4 square100
"Ленивый" тирамису
"Ленивый" тирамису
"Ленивый" тирамису
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Была у меня одна интересная задумка! Путем изучения принципов приготовления тирамису, плюс наглядные примеры, анализ, вхохновение и вкусовые предпочтения, сформировалась в голове отличная, на мой взгляд, идея! Рецепт получился не то, чтобы сложный, но повозиться надо было конечно))) Собравшись с мыслями и духом, приступила к воплощению! Но, когда увидала какие эффектные получились печенья, у меня в миг возникла совершенно другая идея))) Я не могла уже спрятать эти печеньки полностью под слоем крема, как было задумано, а решила оформить их декоративно. Получились очень живописные эффектные башенки! Рецепт абсолютно простой, поэтому и "ленивый", хотя это совсем не так))) Лентяй не будет сам печь печенья! просто по сравнению с изначальной задумкой, можно выразиться и так! Если успею до поста, то воплощу и первый, более сложный вариант своего рецепта. Угощайтесь! Это очень вкусно!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для печенья
½ шт.
4 ст. л.
1 пакет
90 г
2 шт.
Для глазури
70 г
2 ст. л.
Для крема
250 г
120
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить желтки от белков. Желтки взбить венчиком с 1/2 сахара.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить венчиком с 1/2 сахара.
На весь экран
шаг 2
Белки взбить в густую пену до устойчивых пиков, с щепоткой соли. Потом добавить оставшийся сахар, продолжая взбивать.
Белки взбить в густую пену до устойчивых пиков, с щепоткой соли. Потом добавить оставшийся сахар, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 3
Постепенно добавить взбитые желтки, потом понемногу муку, продолжая взбивать.
Постепенно добавить взбитые желтки, потом понемногу муку, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 4
Банан порезать дольками, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на довольно большом расстоянии друг от друга.
Банан порезать дольками, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на довольно большом расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 5
Сверху налить чайной ложкой тесто. У меня получилось 10 крупных печенек. Примерно 8 на 6 см.
Сверху налить чайной ложкой тесто. У меня получилось 10 крупных печенек. Примерно 8 на 6 см.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 20 минут при 180*
Выпекать 20 минут при 180*
На весь экран
шаг 7
Снять с подноса и остудить. С обратной стороны, печеньки получаются очень эффектные. Эту сторону мы и будем использовать.
Снять с подноса и остудить. С обратной стороны, печеньки получаются очень эффектные. Эту сторону мы и будем использовать.
На весь экран
шаг 8
Маскарпоне взбить со сгущенным молоком.
Маскарпоне взбить со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 9
Шоколад измельчить, добавить сливки и растопить на водяной бане.
Шоколад измельчить, добавить сливки и растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 10
На тарелку выкладываем одно печенье.
На тарелку выкладываем одно печенье.
На весь экран
шаг 11
Сверху маскарпоне.
Сверху маскарпоне.
На весь экран
шаг 12
Поливаем шоколадом.
Поливаем шоколадом.
На весь экран
шаг 13
Накрываем следующим печеньем.
Накрываем следующим печеньем.
На весь экран
шаг 14
И так повторяем столько раз, сколько вы хотите слоев. У меня в итоге получилось две башенки из 5 печенек. 2 печенья, я съела по дороге))))
И так повторяем столько раз, сколько вы хотите слоев. У меня в итоге получилось две башенки из 5 печенек. 2 печенья, я съела по дороге))))
На весь экран
шаг 15
Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки. Но можно и сразу подать, тогда только разрезать будет сложно)))) Придется кушать слоями!
Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки. Но можно и сразу подать, тогда только разрезать будет сложно)))) Придется кушать слоями!
На весь экран
шаг 16
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
На весь экран
шаг 17
...
...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 93
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
26.04.2014 18:58:46

Готовила на пробу один раз, завтра у ребенка день рождения, с утра приготовлю! Отменный рецепт и необычная подача собственно говоря торта, супер!!!!😋😋 спасибо большое!

marysa
marysa
26.04.2014 21:47:25
Наталья,

Очень рада Наталья, что Вам понравилось! Пользуйтесь на здоровье! С Именинником! 😃💐Здоровья и счастья!💖😍

Софья79
Софья79
28.02.2014 02:41:47

Марусь, я тобой восторгаюсь, классный рецепт, удачи тебе желаю в конкурсе!!!💗💗💗

marysa
marysa
28.02.2014 14:17:00
Софья79,

Соня, ну ты меня совсем засмущала)))😊 и вчера и сегодня... право, я не заслуживаю)pooh_lolpooh_lol За пожелание большое спасибо!😃😍😘 быть в чиле призеров всегда приятно, но это уж как повезет)))😌😌

Софья79
Софья79
01.03.2014 00:16:43
marysa,

Ничего себе - "не заслуживаю", очень даже заслуживаешь, честное слово!!!💗😘

marysa
marysa
01.03.2014 01:02:29
Софья79,

😌😌😌💖😘

KT-SW
KT-SW
27.02.2014 01:10:07

очень красиво 😌

marysa
marysa
27.02.2014 01:15:52
KT-SW,

спасибо)😊😊😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.02.2014 23:54:38

Ух ты ж😳😍

marysa
marysa
26.02.2014 23:55:56
Снежинка Татьяна,

😌😌😌🌹😘

Ксения
Ксения
26.02.2014 22:40:55

Очень-очень мило и совсем нелениво(по-крайней мере,для меня)!😊😊😊

marysa
marysa
26.02.2014 23:21:56
Ксения ,

Ксения, спасибо большое!😃😍🌹 Очень рада, что десерт понравился))😌😘

Показать еще комментарии