Карамельный кофе под сливочной шапочкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
С корицей я пью 
кофе каждый день...Но вот решила повторить просмотренный в интернете видео-рецепт карамельного кофе))) 
Немного специй...,а для праздничности украсила снежной вершиной из сливок...Получилось "2 в 1",кофе-десерт!!! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2ч. л.
- кофе молотый1
- мускатный орех1щепотка
- корица2щепотка
- сахар ванильный1щепотка
- Для украшения:
- сливки 33–35%100г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Разогреваем турку и насыпаем на дно сахар с ванилью. - Шаг 2
Плавим на мизерном огне,шевеля в руках турку. - Шаг 3
Кидаем сверху мускатный орех и корицу по вкусу. - Шаг 4
Турку немного потрясти в стороны. - Шаг 5
А вот и до кофе черёд дошёл! - Шаг 6
Снова слегка потрясти в разные стороны,чтобы распределить по дну кофе. - Шаг 7
Залить водой из чайника на две кофейные чашки... - Шаг 8
Поставить на тот же маленький огонь и ждать появления пузырьков. Турку можно поднимать и опускать с огня,не допуская закипания напитка! - Шаг 9
Разливаем по кофейным чашкам... - Шаг 10
Можно подавать! - Шаг 11
А можно украсить взбитыми сливками))) - Шаг 12
Взбиваем и помещаем их в кондитерское приспособление... - Шаг 13
Ставим нужную насадку... - Шаг 14
Для сливок оставляем место в чашке. - Шаг 15
И выдавливаем на кофе сливочную змейку! - Шаг 16
И сразу подаём кофе-десерт! - Шаг 17
Сверху я присыпала маком,но это так...больше для красоты)))
Оценить556
0