Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Почки с гречкой

Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
66869 ed4 square100
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Почки с гречкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Понимая ценность  субпродуктов, я периодически покупаю их и готовлю...На этот раз  купила (что редко бывает!) свиные почки)))  Если их сварить с вечера,то на следующий день очень быстро можно  соединить с гарниром,добавив полезных кореньев)))  Кстати, почки содержат всю группу витаминов группы В: В1,В2,В6,В9,В12,  а также такие микроэлементы как серу, магний, кальций и играют роль в кроветворении организма! Да и просто они вкусные))) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 стакан
по вкусу
5 ст. л.
1 шт.
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Почки замочить на пару часов,слить воду, варить долго, сливая воду 2 раза, на третий залив чистой воды варить с солью до готовности. Они сильно увариваются и чистый вес составил 300 г.
Почки замочить на пару часов,слить воду, варить долго, сливая воду 2 раза, на третий залив чистой воды варить с солью до готовности. Они сильно увариваются и чистый вес составил 300 г.
На весь экран
шаг 3
Взять среднюю луковицу или половинку большой.
Взять среднюю луковицу или половинку большой.
На весь экран
шаг 4
Нарезать кубиками.
Нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Приличный кусок сельдерея (200 г) крупно натереть.
Приличный кусок сельдерея (200 г) крупно натереть.
На весь экран
шаг 6
Морковь тоже крупно натереть.
Морковь тоже крупно натереть.
На весь экран
шаг 7
Отправить обжариваться на сковороду...
Отправить обжариваться на сковороду...
На весь экран
шаг 8
До золотистого состояния.
До золотистого состояния.
На весь экран
шаг 9
С почек убрать жилки и лишний жир и нарезать на кружки.
С почек убрать жилки и лишний жир и нарезать на кружки.
На весь экран
шаг 10
Затем измельчить для удобства.
Затем измельчить для удобства.
На весь экран
шаг 11
Добавить кусочки к кореньям в сковороду.
Добавить кусочки к кореньям в сковороду.
На весь экран
шаг 12
Посолить, поперчить или добавить овощную приправу с солью. Перемешать, подержать на огне немного.
Посолить, поперчить или добавить овощную приправу с солью. Перемешать, подержать на огне немного.
На весь экран
шаг 13
Гречку отварить с солью.
Гречку отварить с солью.
На весь экран
шаг 14
Высыпать 400 г в готовом виде в сковороду.
Высыпать 400 г в готовом виде в сковороду.
На весь экран
шаг 15
Перемешать, прогреть всё вместе, снять с огня. Можно подержать под крышкой.
Перемешать, прогреть всё вместе, снять с огня. Можно подержать под крышкой.
На весь экран
шаг 16
Выложить порцию на тарелку.
Выложить порцию на тарелку.
На весь экран
шаг 17
Петрушку порубить.
Петрушку порубить.
На весь экран
шаг 18
Посыпать зеленью сверху на блюдо.
Посыпать зеленью сверху на блюдо.
На весь экран
шаг 19
Сразу можно подавать полезное блюдо на стол)))
Сразу можно подавать полезное блюдо на стол)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.05.2014 23:38:04

рассольник с почками и перловкой)))) как вкусно))) А с гречкой тоже хорошо) каша)) Надо приготовить и себе) 😍pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2014 00:15:10
Svetlana Gorelova ,

У меня гречка 😄 по 2 раза в неделю 😎 обязательно варится, 😌 так что выбор прошёл 🍃 быстро))) pooh_lol💐

М. Е.
М. Е.
31.05.2014 22:58:48

Я тоже люблю субпродукты , но почки чаще всего использую при приготовлении солянки , думаю , что с гречневой кашей должно быть очень вкусно😋😊🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2014 00:13:54
М. Е.,

Вот у всех,наверно, 😊 почки связаны с солянкой))), 😉 но вот так тоже 😃 подружились они в блюде,Мариночка))) 😍🌺😘

~Un Dina~
~Un Dina~
31.05.2014 22:43:06

Почки - хороший дуэт с гречкой 😋💐!

ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2014 00:16:11
~Un Dina~,

Вот точно, 😄 Аллочка))) 😌😍😘 Это как котлеты 🍃 с пюре-уже классика))) pooh_lol💗🌷💗

Натали М
Натали М
31.05.2014 10:06:22

Танюш,очень вкусно получилось😋я тоже,часто готовлю почки,в салаты вкусно добавлять😃😍

ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2014 00:03:29
Натали М,

В салаты? 😃🍀 Хорошо,что подсказала, 😉 Наташ..,буду 😚 почаще покупать их! 😎💗

Яна
Яна
31.05.2014 09:38:55

замечательное блюдо получилось 😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2014 00:04:08
Яна ,

Мне тоже 😇 очень такое по вкусу))) 😉🌹😎 Спасибо,Яночка!!! 💐

Показать еще комментарии