Печенье "творожные розочки"
Описание рецепта
Продолжаю участие в "Кулинарных битвах" 
долго готовить в такую погоду лень совсем не хочется..
Сегодня предлагаю вам незатейливое, но очень вкусное печенье с красивой формовкой! Такое печенье будет по вкусу как малышам, так и мамочкам на девичнике 
За рецепт благодарю Аурику 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- пшеничная мука450г
- масло сливочное200г
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель5г
- сахар ванильный10г
- соль1щепотка
- творог250г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории733кКал30.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
В миске растираем творог с сахаром. (автор рекомендует брать НЕзернистый творог, но я брала обычный домашний зернистый творог - получилось прекрасное печенье). - Шаг 1
Яйца и ванильный сахар добавляем и взбиваем миксером. - Шаг 2
Размягченное сливочное масло постепенно вводим в массу и продолжаем взбивать. - Шаг 3
Муку, разрыхлитель и соль просеиваем. Порционно вводим и замешиваем тесто. Тесто должно получится приятным и мягким. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 15 мин. - Шаг 4
Охлажденное тесто делим на 4 части. - Шаг 5
Из каждой части раскатываем круг толщиной 2-3 мм. Вырезаем на круге кружочки стаканом (диаметр меньше брать не стоит, поскольку готовое печенье будет суховатое). - Шаг 6
Выложить 4 кружочка (как на фото). - Шаг 7
Завернуть рулетиком. - Шаг 8
Разрезать посерединке. Место среза защипнуть и сформировать розочку. - Шаг 9
Готовые розочки выложить на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 мин (до красивого золотистого цвета). - Шаг 10
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Смачного ;) P.S. Похвастаюсь такой цветочной красотой :)
Комментарии
35Не хлопотный, с минимумом ингредиентов и затрат времени рецепт, в итоге вкусненько и симпатичненько😊
Здравствуйте!Если в тесто добавить пищевой краситель ничего не будет?
Спасибо за рецепт, готовили с племянницей и были очень довольны результатом! Хочу поэкспериментировать, чем можно заменить творог или как его обойти? Хочется именно розочек, но без творога
Спасибо за рецепт, сегодня пробовала мужу очень понравилось!!! Буду готовить и дочке когда подрастет,))))