Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с черносливом

Вместо рисовой муки подойдет гречневая.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Слоеный пирог с форелью и картофелем

Елена

25 июля 2014

Приготовление

1 час и 45 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусный и красивый пирог.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

328

кКал

13%

Белки

17 г

Жиры

15 г

Углеводы

32 г

% от дневной нормы

4 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

слоеное тесто

слоеное пресное тесто «Едим Дома»

Ингредиент

Слоеное тесто обладает замечательными вкусовыми качествами и образует приятную хрустящую корочку.

узнать больше

500 г

форель

450 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

2 шт.

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

2 шт.

яйцо

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец

по вкусу

кунжут

кунжутное семя

Ингредиент

Белые, коричневые, черные и желтые семена используются для отжима масла, приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий и в качестве заправки мясных блюд.

узнать больше

по вкусу

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

С рыбы снять кожу и вынуть кости. Нарезать нетолстыми кусочками.

На весь экран

# шаг 2/12

Лук нарезать полукольцами.

На весь экран

# шаг 3/12

Сложить в миску рыбу и лук. Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/12

Картофель натереть на крупной тёрке.

На весь экран

# шаг 5/12

Картофель слегка отжать и добавить к рыбе, всё хорошо перемешать. Попробуйте на вкус, при желании ещё подсолите.

На весь экран

# шаг 6/12

Тесто разморозить. Пласт теста слегка раскатать. Разрезать пласт теста на полоски шириной 4-5 см.

На весь экран

# шаг 7/12

Аккуратно выложить начинку.

На весь экран

# шаг 8/12

Защипнуть края. Получаются такие трубочки.

На весь экран

# шаг 9/12

И начинаем собирать пирог. Выложить, на смазанном маслом противне, первую “колбаску” закручиваем, к ней прилепляем вторую, третью – каждую кладем швом вниз.

На весь экран

# шаг 10/12

Пирог смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом. Вот такой пирог получается. Выпекать слоеный пирог при температуре 200 градусов 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 11/12

А вот кусочек...

На весь экран

# шаг 12/12

... и еще один. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Классический немецкий пирог кухен

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного немецкого пирога, который много раз ела у своих знакомых. Рецепт им достался от их друзей-немцев. Это очень вкусно! Количество ингредиентов теста

Рецепты

Итальянский грушевый пирог с маскарпоне

Никогда еще ничего не готовила из груш. А я ведь очень люблю этот фрукт:))) Так что я поискала в журналах, a потом в интернете, что нибудь вкусненькоe из груш... Глаз зацепила итальянская

Jurate

08 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный пирог с меренгами

Юлия Высоцкая

04 декабря 2009

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Что готовим

Из чего

Часто спрашивают

бездрожжевое тесто, пироги из слоеного теста, слоеное тесто

Последние новости

новости

Этот соус заставит мясо подгорать: в качестве маринада не подойдет

Есть только один способ использовать ингредиент без риска.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

новости

От полугода до года: от чего зависят сроки хранения мяса в морозилке?

Вечно ни один продукт даже в минусово температуре храниться не может.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

новости

Сделаем вид, что его нет: шеф-повар Беседин ответил, можно ли "замаскировать" лук в блюдах

Лук — основа если не каждого, то почти каждого блюда.

Лиза Кутафина

15 декабря 2025

новости

Если не хотите встречать год с насекомыми: в Роскачестве раскритиковали популярный новогодний тренд

Продукты портятся и собирают вокруг себя мошек.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

Комментарии — 46

Nata

11 лет назад

Мой немногословный супруг произнес "Божественно!!!". Действительно из той серии рецептов, который душа просит приготовить немедленно. Респект!!! И большое спасибо!!!

Елена

11 лет назад

Nata,

Спасибочки!🌺На здоровье! Очень рада, что понравился пирог!😊

Елена

11 лет назад

Красиво смотрится, эффектно. Интересно, картофель внутри точно сырым не останется? и лук хрустеть не будет?

Елена

11 лет назад

Елена,

Леночка, большое спасибо! Попробуйте приготовить и все увидите. Не волнуйтесь, абсолютно все пропекается.😊

Владимир

11 лет назад

Елена! Шикарная задумка ( очень эффектно) и уверен безупречное исполнение. Мой голос-Вам! Желаю успеха! 😊

Елена

11 лет назад

Владимир ,

Владимир, большое спасибо!😊Приятно, что заглянули ко мне!🍃🍃🍃

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Шикарное сочетание и на вид такой витой пирог очень эффектный!!!😍😋

Елена

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка!😘😘😘

11 лет назад

Вот бомбезное сочетание! 😎😄💖

Елена

11 лет назад

Т,

Спасибочки!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Слоеный пирог с форелью и картофелем

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0