Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Горячий шоколад по-мексикански

Горячий шоколад по-мексикански
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Девочки, а я с утра к вам с горячим шоколадом. Он был популярен у индейцев в Америке доколумбовых времен, они считали, что этот напиток - источник мудрости. Известно, что вождь ацтеков Монтесума Второй угощал испанского генерала Эрнана Кортеса густым напитком из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и специями, после чего Кортес привез рецепт в Европу.

Я воздержалась от экспериментов со жгучим перцем

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 стакана
½ стакана
3 шт.
2 шт.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
232216 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.
Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.
На весь экран
шаг 2
Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.
Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.
На весь экран
шаг 3
Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!
Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
30.08.2014 18:20:11

Как просто и вкусно! Обязательно приготовлю! 😊

МарциПанка
МарциПанка
29.08.2014 22:05:48

Галина, наивкуснейший напиток у тебя получился! 🌹 💖

julika
julika
29.08.2014 20:46:40

Ооо, я очень люблю горячий шоколад😋😋😋 чудесный напиток💗 у меня, кстати, есть похожий рецепт и готовлю я его именно с Чили (если интересно: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64189-goryachiy-shokolad-s-chili)

Галина
Галина
30.08.2014 18:30:39
julika,

Спасибо, обязательно попробую😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
29.08.2014 16:55:58

Галина, Вы себе не изменяете: продолжаете знакомить нас с кухнями народов мира! Замечательный напиток! 😍 Я бы не побоялась жгучий перец добавить, горький шоколад с перцем чили обожаю! 😋

Галина
Галина
29.08.2014 17:28:44
Жанна Тихонова,

Обязательно попробую🌻

Лариса
Лариса
29.08.2014 15:02:55

Вкусный напиток 😋 А в оригинале какое количества перца? 🌸

Галина
Галина
29.08.2014 17:28:14
Лариса,

На кончике ножа. Но тут дело вкусаpooh_lol

Показать еще комментарии