Хлеб с льняной мукой

Хлеб с льняной мукой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот хлеб конечно своеобразный, мягким и пушистым его не назовешь, но нам он понравился, тонкая корочка, плотный пористый мякоть, приятный цвет и вкус.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки62г
    68.89% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы250г
    83.33% от дневной нормы
  • Калории1476кКал
    61.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Софья

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплой сыворотке ( можно использовать воду) растворить дрожжи с медом.
    В теплой сыворотке ( можно использовать воду) растворить дрожжи с медом.
  • Шаг 1 Просеять муку пшеничную, добавить соль, льняную муку , семя льна.
    Просеять муку пшеничную, добавить соль, льняную муку , семя льна.
  • Шаг 2 Замесить слегка липковатое тесто.
    Замесить слегка липковатое тесто.
  • Шаг 3 Накрыть миску с тестом плёнкой, убрать в тёплое место на 1,5 часа. Тесто поднялось, увеличилось в 2-2,5 раза.
    Накрыть миску с тестом плёнкой, убрать в тёплое место на 1,5 часа. Тесто поднялось, увеличилось в 2-2,5 раза.
  • Шаг 4 Форму для выпечки сухо смазать растительным маслом. Подошедшее тесто хорошо обмять. Сформировать булку. Убрать форму в тёплое, закрытое место, на 30-40 минут.
    Форму для выпечки сухо смазать растительным маслом. Подошедшее тесто хорошо обмять. Сформировать булку. Убрать форму в тёплое, закрытое место, на 30-40 минут.
  • Шаг 5 Духовку разогреть 190-200 градусов, выпекать 50 минут. Готовый хлеб легко выскакивает из формы. Готовность хлеба: постучите по дну буханки - глухой звук.
    Духовку разогреть 190-200 градусов, выпекать 50 минут. Готовый хлеб легко выскакивает из формы. Готовность хлеба: постучите по дну буханки - глухой звук.
  • Шаг 6 Хлеб должен полностью остыть. (а я резала теплым)
    Хлеб должен полностью остыть. (а я резала теплым)
Оценить531
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Софья
    Софья

     Хлебушек замечательный!😊 Спасибо за рецепт!🌸🌸🌸😊

    • Алёна
      Алёна

       Здравствуйте! Дрожжи 1 щепотка-это сбой в таблице?😮

      • ярослава
        ярославаАвтор рецепта

         Чудесный хлебушек получился, это видно по фото! Спасибо!💐

        • Е
          Елена

           А у меня корочка получилась хрустящая, и сумасшедший аромат. 😊

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             А вот и хлебушек обещанный! Ярослава, отличный хлеб! 😍😋

            Оставить комментарий