Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Соус из калины

Соус из калины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В моей семье очень любят соус к мясу из красной смородины. В этом году богатый урожай калины и я подумала, а почему бы не сделать, по аналогии соуса из красной смородины, соус из калины. Получило, даже очень вкусно!

Р.S. Все ингредиенты добавляю по вкусу

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
1 зубчик
5 звездочек
1 щепотка
5 шт.
5 шт.
2 ½ ст. л.
2 щепотки
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Калину помыть и слегка подогреть, чтобы потом легче протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Отделить сок калины.
На весь экран
шаг 3
Гвоздику, кориандр и перец измельчить, но не до пыли, чтобы в соусе были кусочки специй. я это делаю кофемолкой.
На весь экран
шаг 4
В сок калины добавить сахар, соль, чеснок, специи и довести до кипения. После пары "бульков" выключить и разлить по баночкам. Для любителей поострее, добавить уксус. Соус из красной смородины, впрок не варю. Делаю сок из красной смородины и замораживаю его. Думаю также поступить и с соком калины.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
30.09.2014 00:51:58

Оля! С дебютом Вас!💐💐💐

Ольга
Ольга
30.09.2014 11:53:48
Natali,

Спасибо!!

julika
julika
29.09.2014 21:01:26

Интересный соус😍 поздравляю с дебютом!!!💐💐💐

Ольга
Ольга
30.09.2014 11:55:59
julika,

Спасибо!! Раньше пользовалась сайтом только чтобы подсмотреть как делаются ваши вкусности)) Решила присоединиться. Готовить очень люблю, только времени чтобы все документировать не хватает. Но буду стараться😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
29.09.2014 19:28:14

Интересный рецепт, калину к мясу - ни разу не пробовала! Калину любим! Попробую приготовить! 😃

Ольга
Ольга
29.09.2014 19:49:30
Жанна Тихонова,

Попробуйте! Напишите пожалуйста, понравился ли Вам этот соус😌

Апрель
Апрель
29.09.2014 17:28:11

у меня отец калину любит, полезно😋

Ольга
Ольга
29.09.2014 12:56:08

Я новичок в вашей компании, не очень понимаю систему голосов и для чего они)) Но всем большое спасибо за оценки🌺🌺🌺

Апрель
Апрель
29.09.2014 17:29:23
Ольга,

система голосов дает вам право голосовать,поддерживать др.участников и участвовать на полную в жизни сайта😋

Ольга
Ольга
29.09.2014 17:55:15
Апрель,

Спасибо!! Уже немножко разобралась😊

Показать еще комментарии