Соус из калины

Соус из калины

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В моей семье очень любят соус к мясу из красной смородины. В этом году богатый урожай калины и я подумала, а почему бы не сделать, по аналогии соуса из красной смородины, соус из калины. Получило, даже очень вкусно!

Р.S. Все ингредиенты добавляю по вкусу

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы180г
    60.00% от дневной нормы
  • Калории749кКал
    31.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Калину помыть и слегка подогреть, чтобы потом легче протереть через сито.
  • Шаг 1
    Отделить сок калины.
  • Шаг 2
    Гвоздику, кориандр и перец измельчить, но не до пыли, чтобы в соусе были кусочки специй. я это делаю кофемолкой.
  • Шаг 3
    В сок калины добавить сахар, соль, чеснок, специи и довести до кипения. После пары "бульков" выключить и разлить по баночкам. Для любителей поострее, добавить уксус. Соус из красной смородины, впрок не варю. Делаю сок из красной смородины и замораживаю его. Думаю также поступить и с соком калины.
Оценить516
0

Автор рецепта

ОльгаОльга,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Natali
    Natali

     Оля! С дебютом Вас!💐💐💐

    • julika
      julika

       Интересный соус😍 поздравляю с дебютом!!!💐💐💐

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

         Интересный рецепт, калину к мясу - ни разу не пробовала! Калину любим! Попробую приготовить! 😃

        • Апрель
          Апрель

           у меня отец калину любит, полезно😋

          • Ольга
            ОльгаАвтор рецепта

             Я новичок в вашей компании, не очень понимаю систему голосов и для чего они)) Но всем большое спасибо за оценки🌺🌺🌺

            Оставить комментарий