Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом

Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/0188/70188-ed4_wide.jpg?14716339202014-11-19T22:52:03+03:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта индюшачьи яйца, они немного крупнее, поэтому беру их не три, а два.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
300 г
1 шт.
150 г
3 шт.
80 г
1 шт.
2 зубчика
2 веточки
150 мл
1 ½ ст. л.
¼ ч. л.
⅔ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
216566 ed4 square150
216565 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Горошек предварительно разморозить.
Горошек предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 3
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и остудить макароны.
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и остудить макароны.
На весь экран
шаг 4
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 6
Цукини натереть на крупной терке.
Цукини натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Зеленый горошек и натертый цукини выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать и прогревать на медленном огне несколько минут.
Зеленый горошек и натертый цукини выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать и прогревать на медленном огне несколько минут.
На весь экран
шаг 8
Отваренные макароны соединить с овощами и горошком, все перемешать.
Отваренные макароны соединить с овощами и горошком, все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Базилик мелко порубить, добавить к макаронам с овощами и еще раз перемешать.
Базилик мелко порубить, добавить к макаронам с овощами и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 10
Яйца посолить, поперчить, соединить с творогом и все вымешать венчиком.
Яйца посолить, поперчить, соединить с творогом и все вымешать венчиком.
На весь экран
шаг 11
Продолжая вымешивать яично-творожную массу, влить молоко.
Продолжая вымешивать яично-творожную массу, влить молоко.
На весь экран
шаг 12
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 13
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазать оставшимся оливковым маслом и посыпать дно частью натертого сыра.
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазать оставшимся оливковым маслом и посыпать дно частью натертого сыра.
На весь экран
шаг 14
Макароны с овощами выложить в форму, равномерно распределить, слегка утрамбовать и залить яично-творожной массой.
Макароны с овощами выложить в форму, равномерно распределить, слегка утрамбовать и залить яично-творожной массой.
На весь экран
шаг 15
Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 20 минут.
Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Natashaya
Natashaya
05.03.2015 10:53:51

Уютное, повседневное блюдо. Мне немного мешал вкус яиц, а в целом - вкусно и быстро. Спасибо за рецепт!

Марина Ставнист
Марина Ставнист
27.11.2014 22:20:10

Делала запеканку, для ребенка 2,5 годика в том числе, добавила обычные замороженные кабачки, петрушку, консервированный горошек, обычный репчатый лук, вкусно получилось. Ребенок ел.) Спасибо!)
😄