Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Салат с форелью и апельсиновым желе

Салат с форелью и апельсиновым желе
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Интересное сочетание форели, авокадо и апельсинового желе с необычным соусом.
Рецепт этого салата нашла в интернете. Автор рецепта КЫШ (Кисуля).

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
50 г
по вкусу
по вкусу
1 шт.
1 шт.
по вкусу
Соус
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
218016 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Выжать сок из одного апельсина. Должно получится примерно 100-150 мл.
Выжать сок из одного апельсина. Должно получится примерно 100-150 мл.
На весь экран
шаг 2
Сок процедить. Половину сока смешать с желатином. Размешать и дать желатину набухнуть.
Сок процедить. Половину сока смешать с желатином. Размешать и дать желатину набухнуть.
На весь экран
шаг 3
Нагреть желатиновую смесь на водяной бане до полного растворения желатина.
Нагреть желатиновую смесь на водяной бане до полного растворения желатина.
На весь экран
шаг 4
Добавить оставшийся сок, размешать, налить в контейнер и поставить застывать в холодильник минут на 30.
Добавить оставшийся сок, размешать, налить в контейнер и поставить застывать в холодильник минут на 30.
На весь экран
шаг 5
Листья салата, у меня была рукола (подойдет любой салат), вымыть, обсушить и разложить на блюде.
Листья салата, у меня была рукола (подойдет любой салат), вымыть, обсушить и разложить на блюде.
На весь экран
шаг 6
Сверху выложить кусочки форели.
Сверху выложить кусочки форели.
На весь экран
шаг 7
Авокадо очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком и добавить к салату.
Авокадо очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком и добавить к салату.
На весь экран
шаг 8
Приготовить соус. Для этого смешать творожный сыр, йогурт, сливочный хрен и посолить немного. Соус получается довольно густой.
Приготовить соус. Для этого смешать творожный сыр, йогурт, сливочный хрен и посолить немного. Соус получается довольно густой.
На весь экран
шаг 9
Добавить соус к салату, выкладывая его чайной ложкой.
Добавить соус к салату, выкладывая его чайной ложкой.
На весь экран
шаг 10
Достать остывшее желе из контейнера, нарезать кубиками. Выложить кубики желе сверху на салат.
Достать остывшее желе из контейнера, нарезать кубиками. Выложить кубики желе сверху на салат.
На весь экран
шаг 11
Получилось очень празднично и вкусно! Приятного аппетита!
Получилось очень празднично и вкусно! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
21.12.2015 11:08:07

Уточните, пожалуйста, на 150 мл сока сколько использовали желатина?

Стелла
Стелла
22.12.2015 08:09:08
Светлана,

Одной чайной ложки будет достаточно.🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.01.2015 09:10:17

Светочка, С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Я первая к тебе с отчетом)) Салатик отличный, лёгкий, вкусный, интересный и яркий! Поскольку у меня пост, заправку делала на оливковом масле) Спасибо тебе большое за вкусные оригинальные рецепты, с нимим наши праздники всегда очень вкусные и необычные!!! 😘

Стелла
Стелла
03.01.2015 18:23:23
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо большое!! И тебя с Новым годом! Пусть он будет счастливым и удачным! Салатик у тебя вышел очень симпатичным! Вижу, что фото сделано с новогоднего стола. Мне очень приятно!)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.01.2015 19:30:34
Стелла,

Да, было всего три салатика, один из них - твой!!)) Идея с желе - это вообще круто, теперь думаю, что часто буду использовать в разных вариантах, и красиво, и необычно, и вкусовую окраску придаёт)) Ещё раз спасибо!!! И спасибо большое за поздравление!

Alina June
Alina June
29.11.2014 12:45:20

Света, мои поздравления! 💐
Спасибо за участие в битве! 😊

Стелла
Стелла
29.11.2014 15:07:57
Alina June,

Спасибо, Алина!😍 Желаю тебе победы в других битвах!🍀🍀🍀🍀

ярослава
ярослава
23.11.2014 15:00:58

А я милого узнаю по походке, а тебя по фотке! Не салат ,а сказка! Очень оригинально ,свежо и ярко! Браво!😘😋

Стелла
Стелла
23.11.2014 18:45:36
ярослава,

А я, между прочим, тоже твои фото всегда узнаю!😜 Потому что у тебя есть свой стиль....и он мне очень нравится!😄 💖💐

ярослава
ярослава
24.11.2014 04:12:42
Стелла,

у тебя всегда светлые, яркие фото! любуюсь!😍😍

Стелла
Стелла
24.11.2014 19:51:20
ярослава,

😌🌸😌

*Elenissima*
*Elenissima*
23.11.2014 05:13:38

Светик,ты остаёшься верна салатам с красной рыбой!😄😘 Очень интересный и в этот раз!😍 Удачи тебе!💐

Стелла
Стелла
23.11.2014 18:44:27
*Elenissima*,

Да, в моей коллекции уже много салатов с рыбой.😆 Спасибо, Леночка, что заглянула ко мне! Очень тебе рада!😊😘

Показать еще комментарии