Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Пирог в деревенском стиле

Пирог в деревенском стиле
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам в качестве десерта вот такой необычный пирог. Пирог - настоящее шоколадное безумство, настолько изысканный по вкусу и очень нежный. А с шариком мороженого превращается в десерт французской кухни

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
250 г
200 г
100 г
80 г
3 шт.
200 г
1 шт.
1 ч. л.
100 г
2 ч. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Украшение
3 ст. л.
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
218585 ed4 square150
218584 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Шоколад растопить на водяной бане и соединить со свеклой. Взбить блендером до однородной массы.
Шоколад растопить на водяной бане и соединить со свеклой. Взбить блендером до однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
На весь экран
шаг 4
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром Мусковадо (можно взять просто коричневый).
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром Мусковадо (можно взять просто коричневый).
На весь экран
шаг 5
Свекольную массу смешать со взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ванилин. Все осторожно и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
Свекольную массу смешать со взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ванилин. Все осторожно и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. Осторожно добавить их в тесто путем складывания снизу-вверх.
Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. Осторожно добавить их в тесто путем складывания снизу-вверх.
На весь экран
шаг 7
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху насыпать смородину, чуть утопить ее.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху насыпать смородину, чуть утопить ее.
На весь экран
шаг 8
Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности, минут 45-70 (время зависит от вашей духовки). Мой пирог запекался час.
Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности, минут 45-70 (время зависит от вашей духовки). Мой пирог запекался час.
На весь экран
шаг 9
Остудить пирог, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.
Остудить пирог, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.
На весь экран
шаг 10
Полить смородиновым конфитюром. Приятного чаепития!:)
Полить смородиновым конфитюром. Приятного чаепития!:)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
14.01.2015 20:00:36

Ну, вот я и с отчетом, как и обещала. Только у меня конфитюра не было, но он и так очень хорош. Только сегодня испекла, а уже почти съели. Очень вкусный, такой мягкий, сочный, а свеклы совсем не чувствуется. Я мужу дала и говорю: "угадай, что в тесто добавлено", не отгадал)))pooh_lolpooh_lol Спасибо за рецепт!!!💐💐💐

Олеся
Олеся
15.01.2015 12:05:40
Ирина B&C,

Спасибо ОГРОМНОЕ за тест-драйв!!! 😍 Очень приятно..
Да, пирог очень необычный и вкусный 😊 Съедается тоже довольно быстро 😜

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2014 19:00:37

Соблазнительный кусочек! 😋😋😋

Галина
Галина
19.12.2014 17:43:22

Свекла - это так необычно, но что-то есть очень притягательное в этом рецепте, что обязательно хочется его попробовать. Забираюpooh_lol

Олеся
Олеся
19.12.2014 22:22:48
Галина,

Попробуйте! Думаю вам понравится. 😊 Свекла в готовом пироге совершенно не чувствуется только шоколад...и кислинка смородины...😚
можно подавать с любым вареньем или конфитюром...😊

МарциПанка
МарциПанка
19.12.2014 15:17:24

Олеся, удачи в битве! 🍀🍀🍀 Пирог очень вкусный! 😋 💐

Олеся
Олеся
19.12.2014 16:13:53
МарциПанка,

Спасибо за поддержку! 😘

Рита
Рита
19.12.2014 08:34:52

выглядит очень соблазнительно ....ням-ням🌹pooh_lol

Олеся
Олеся
19.12.2014 12:55:25
Рита,

Спасибо!😘 на вкус не менее привлекателен...😚

Показать еще комментарии