Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Злаковые хлопья с фруктами, ягодами и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
26156
1
Реклама
Участники битвы рецептов

Пирог в деревенском стиле

Пирог в деревенском стиле
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам в качестве десерта вот такой необычный пирог. Пирог - настоящее шоколадное безумство, настолько изысканный по вкусу и очень нежный. А с шариком мороженого превращается в десерт французской кухни

Пищевая ценность блюда

4920
кКал
209%
Белки71 г
Жиры265 г
Углеводы565 г
% от дневной нормы
18 %
51 %
40 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
250 г
200 г
100 г
80 г
3 шт.
200 г
1 шт.
1 ч. л.
100 г
2 ч. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Украшение
3 ст. л.
100 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.


На весь экран
Шоколад растопить на водяной бане и соединить со свеклой. Взбить блендером до однородной массы.
Шоколад растопить на водяной бане и соединить со свеклой. Взбить блендером до однородной массы.


На весь экран
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.


На весь экран
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром Мусковадо (можно взять просто коричневый).
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром Мусковадо (можно взять просто коричневый).


На весь экран
Свекольную массу смешать со взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ванилин. Все осторожно и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
Свекольную массу смешать со взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ванилин. Все осторожно и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.


На весь экран
Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. Осторожно добавить их в тесто путем складывания снизу-вверх.
Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. Осторожно добавить их в тесто путем складывания снизу-вверх.


На весь экран
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху насыпать смородину, чуть утопить ее.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху насыпать смородину, чуть утопить ее.


На весь экран
Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности, минут 45-70 (время зависит от вашей духовки). Мой пирог запекался час.
Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности, минут 45-70 (время зависит от вашей духовки). Мой пирог запекался час.


На весь экран
Остудить пирог, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.
Остудить пирог, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.


На весь экран
Полить смородиновым конфитюром. Приятного чаепития!:)
Полить смородиновым конфитюром. Приятного чаепития!:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад

Ну, вот я и с отчетом, как и обещала. Только у меня конфитюра не было, но он и так очень хорош. Только сегодня испекла, а уже почти съели. Очень вкусный, такой мягкий, сочный, а свеклы совсем не чувствуется. Я мужу дала и говорю: "угадай, что в тесто добавлено", не отгадал)))pooh_lolpooh_lol Спасибо за рецепт!!!💐💐💐

Олеся
Олеся
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо ОГРОМНОЕ за тест-драйв!!! 😍 Очень приятно..
Да, пирог очень необычный и вкусный 😊 Съедается тоже довольно быстро 😜

Т
Т
9 лет назад

Соблазнительный кусочек! 😋😋😋

Галина
Галина
9 лет назад

Свекла - это так необычно, но что-то есть очень притягательное в этом рецепте, что обязательно хочется его попробовать. Забираюpooh_lol

Олеся
Олеся
9 лет назад
Галина,

Попробуйте! Думаю вам понравится. 😊 Свекла в готовом пироге совершенно не чувствуется только шоколад...и кислинка смородины...😚
можно подавать с любым вареньем или конфитюром...😊

МарциПанка
МарциПанка
9 лет назад

Олеся, удачи в битве! 🍀🍀🍀 Пирог очень вкусный! 😋 💐

Олеся
Олеся
9 лет назад
МарциПанка,

Спасибо за поддержку! 😘

Рита
Рита
9 лет назад

выглядит очень соблазнительно ....ням-ням🌹pooh_lol

Олеся
Олеся
9 лет назад
Рита,

Спасибо!😘 на вкус не менее привлекателен...😚

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.