Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с шампиньонами, козьим сыром и баклажаном

Салат с шампиньонами, козьим сыром и баклажаномhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/7158/7158-ed4_wide.jpg?14716309902010-03-18T21:35:00+03:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сыр подойдет любой, можно просто растереть творог с чесноком и разными травками и добавить в салат вместо сыра.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
3 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
2 веточки
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и нарезать полукольцами, а шампиньоны — ломтиками.
Лук почистить и нарезать полукольцами, а шампиньоны — ломтиками.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, добавить лук, грибы и прованские травы, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до готовности.
Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, добавить лук, грибы и прованские травы, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до готовности.
На весь экран
шаг 3
Баклажан нарезать вдоль на ломтики толщиной полсантиметра и обжарить под грилем с двух сторон.
Баклажан нарезать вдоль на ломтики толщиной полсантиметра и обжарить под грилем с двух сторон.
На весь экран
шаг 4
Сладкий перец запечь под грилем или в духовке, затем очистить от кожицы и семян и порезать на длинные полоски.
Сладкий перец запечь под грилем или в духовке, затем очистить от кожицы и семян и порезать на длинные полоски.
На весь экран
шаг 5
Выложить полоски перца на блюдо, сверху разложить баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
Выложить полоски перца на блюдо, сверху разложить баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 6
Помидоры разрезать пополам и выложить на баклажаны.
Помидоры разрезать пополам и выложить на баклажаны.
На весь экран
шаг 7
Сыр нарезать небольшими кусочками и добавить в салат.
Сыр нарезать небольшими кусочками и добавить в салат.
На весь экран
шаг 8
Готовые грибы с луком выложить сверху на салат, сбрызнуть все оливковым маслом и украсить листьями базилика.
Готовые грибы с луком выложить сверху на салат, сбрызнуть все оливковым маслом и украсить листьями базилика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Keира
Keира
04.11.2011 01:55:49

Потрясающий салат, очень вкусный!