Омлет, взбитый в пену
Описание рецепта
Конечно, лучше не злоупотреблять яйцами, но мои дети очень любят в выходные яйца на завтрак, и я им готовлю вот такой омлет. Пармезан можно заменить другим твердым сыром, а зелень подойдет любая, которая нравится вашим детям.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- пармезан50г
- зелень6веточка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории258кКал10.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 170 °С.
- Шаг 1
Отделить белки от желтков.
- Шаг 2
Белки взбить в крепкую пену и выложить на противень.
- Шаг 3
Сделать в белковой массе углубления и разложить в них желтки — должно получиться как бы солнышко в пене.
- Шаг 4
Запечь омлет в разогретой духовке.
- Шаг 5
Сыр натереть на терке.
- Шаг 6
Зелень мелко порубить.
- Шаг 7
Присыпать готовый омлет сыром и зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этим салатом встречаю весну — селедочка, картошка и редиска: исчезает со стола первым
"Они очень вредные": эксперт назвала 3 опасных компонента в средствах для мытья посуды
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
Комментарии
1po-moeumu poxozh chem-to na recept "orsini" iz vashej knigi "edim doma kazhdij den"