Особенное пюре из шпината и картофеля
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Замечательный способ потихоньку вводить шпинат в меню вашего ребенка. Такое пюре обычно очень нравится взрослым, поэтому можно сэкономить время и силы, приготовив его сразу на всю семью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий225г
- большой клубень картофеля1шт.
- лук-шалот1шт.
- масло сливочное25г
- овощной бульон125мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории91кКал3.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить и мелко изрубить.
- Шаг 1
Шпинат промыть, высушить и измельчить.
- Шаг 2
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками.
- Шаг 3
Разогреть в кастрюле с толстым дном сливочное масло и тушить лук до прозрачности 4–5 минут.
- Шаг 4
Добавить шпинат и картофель, залить бульоном и варить на медленном огне 30–35 минут, до готовности картофеля.
- Шаг 5
Взбить в блендере, а для детей постарше можно просто растолочь.
Оценить516
0