Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с тыквой, луком и сыром

Пирог с тыквой, луком и сыром http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/2447/72447-ed4_wide.jpg?14716340602015-02-10T22:58:01+03:00True
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если у вас нет сковороды-гриль, запеките тыкву в духовке под грилем. Вместо твердого сыра можно взять сулугуни. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
400 г
150 г
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
229106 ed4 square150
229105 ed4 square150
221573 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла.
Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду-гриль и обжарить ломтики тыквы с двух сторон практически до готовности.
Разогреть сковороду-гриль и обжарить ломтики тыквы с двух сторон практически до готовности.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 5
В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить лук.
В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить лук.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 8
Тесто предварительно разморозить, затем один пласт слегка раскатать, так чтобы получился прямоугольник, и уложить его на противень.
Тесто предварительно разморозить, затем один пласт слегка раскатать, так чтобы получился прямоугольник, и уложить его на противень.
На весь экран
шаг 9
На тесто, отступая от краев на пару сантиментов, выложить лук и обжаренную тыкву, сверху посыпать натертым сыром.
На тесто, отступая от краев на пару сантиментов, выложить лук и обжаренную тыкву, сверху посыпать натертым сыром.
На весь экран
шаг 10
Второй пласт теста раскатать в прямоугольник чуть большего размера, чем первый, и накрыть им сверху пласт с начинкой, плотно прижав края.
Второй пласт теста раскатать в прямоугольник чуть большего размера, чем первый, и накрыть им сверху пласт с начинкой, плотно прижав края.
На весь экран
шаг 11
Желток посолить, слегка взбить, смазать пирог и острым ножом сделать диагональные неглубокие надрезы.
Желток посолить, слегка взбить, смазать пирог и острым ножом сделать диагональные неглубокие надрезы.
На весь экран
шаг 12
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
hizer
hizer
22.04.2016 21:18:02

Пирог очень сытный,единственное надо бы лука положить столько же как и у Юли.А у меня мало вышло,в итоге вкус уже не тот😎😃

dashkausb
dashkausb
18.10.2016 20:14:57
hizer,

Абсолютно с Вами согласна по поводу лука. Здесь он уместен в достаточно большом количестве.
Я тоже побоялась положить побольше. И зря.

marta32
marta32
01.11.2015 19:25:19

Вкусно. В следующий раз положу чуть больше тыквы.

Анна Каковкина
Анна Каковкина
27.09.2015 17:54:43

Огромное спасибо за рецепт! Пирог - пальчики оближешь и готовится быстро!😊

Солнце
Солнце
11.02.2015 10:11:25

Вкусный пирог и легко приготовить. 😍