Картофель с чесноком от джейми оливера
Описание рецепта
Запечённую картошечку знают, любят и готовят многие.
В итоге получается ароматно, пряно и неизменно вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка
- чеснок10зубчик
- розмарин1ч. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin5ст. л.
- соль1г
- перецпо вкусу
- Основные
- петрушка зелень1пучок
- картофель1кг
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории325кКал13.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель нарезать на дольки, отварить с лавровым листиком и солью минут 10.
- Шаг 1
Чеснок (можно не чистить, говорит Джейми) заливаем оливковым маслом.
- Шаг 2
Заливаем бальзамическим уксусом.
- Шаг 3
Добавляем розмарин, соль, перец.
- Шаг 4
Сливаем картошку, распределяем в один слой в керамической форме, сверху разбрасываем чеснок и поливаем заправкой.
- Шаг 5
Запекаем до готовности корочки примерно полчаса + время на прогрев формы, если керамическая, она долго греется.
- Шаг 6
Вынимаем картошечку на блюдо. И про чеснок не забываем, он как семечки, самый-самый.
- Шаг 7
Посыпаем зеленью петрушки или другой зеленью. Подаём сразу же, только в горячем виде!