Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки с зеленым луком и ветчиной

Булочки с зеленым луком и ветчиной
Булочки с зеленым луком и ветчиной
74538 ed4 square100
Булочки с зеленым луком и ветчиной
Приготовление
2 часа и 45 минут
 
Рецепт на:
24 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Чудесные, мягкие булочки к чаю, супу или можно взять с собой на пикник. Очень хорошо подойдут к салату из овощей. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 мл
125 мл
70 г
1 ½ ст. л.
1 шт.
7 г
1 ч. л.
100 г
1 пучок
1 ст. л.
1 шт.
1 ½ ст. л.
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать ветчину маленькими кубиками и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Зеленый лук нарезать тонкими колечками.
Нарезать ветчину маленькими кубиками и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Зеленый лук нарезать тонкими колечками.
На весь экран
шаг 2
Просеять в миску муку с дрожжами и солью.
Просеять в миску муку с дрожжами и солью.
На весь экран
шаг 3
Подогреть молоко до 30 град. В теплое молок добавить сахар, йогурт и яйцо, хорошо размешать.
Подогреть молоко до 30 град. В теплое молок добавить сахар, йогурт и яйцо, хорошо размешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить ветчину и зеленый лук.
Добавить ветчину и зеленый лук.
На весь экран
шаг 5
В несколько приемов всыпать муку, хорошо размешивая. Влить растопленное сливочное масло и замесить тесто.
В несколько приемов всыпать муку, хорошо размешивая. Влить растопленное сливочное масло и замесить тесто.
На весь экран
шаг 6
Скатать тесто в шар, смазать оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить тесто в теплом месте на 1 час. Обмять тесто и оставить для еще одного подхода, 45 минут.
Скатать тесто в шар, смазать оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить тесто в теплом месте на 1 час. Обмять тесто и оставить для еще одного подхода, 45 минут.
На весь экран
шаг 7
Разделить тесто на кусочки размером с яйцо и скатать из них шарики. Застелить противень бумагой для выпечка, смазанной маслом. Положить булочки,накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
Разделить тесто на кусочки размером с яйцо и скатать из них шарики. Застелить противень бумагой для выпечка, смазанной маслом. Положить булочки,накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Разогреть духовку до 180 град. Смешать желток с 1 ст. л. воды, смазать булочки и посыпать кунжутом. Поставить в духовку на 15-20 минут.
Разогреть духовку до 180 град. Смешать желток с 1 ст. л. воды, смазать булочки и посыпать кунжутом. Поставить в духовку на 15-20 минут.
На весь экран
шаг 9
Булочки готовы! Румяные, мягкие! Подавайте их теплыми или холодными.
Булочки готовы! Румяные, мягкие! Подавайте их теплыми или холодными.
На весь экран
шаг 10
А это в разломе :) Приятного аппетита! Летнего настроения!
А это в разломе :) Приятного аппетита! Летнего настроения!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2015 21:59:45

Как я люблю 😌 такие ленивые варианты...,когда не надо лепить пирожки с начинкой))) 😎😇

Стелла
Стелла
02.06.2015 08:57:20
ТатьянаS,

Неее, Тань, это именно булочки.😄😘

Надежда
Надежда
31.05.2015 22:54:58

Чудесные булочки,Света,такие румяные,аппетитные!😋😋💐😍

Стелла
Стелла
01.06.2015 04:02:51
Надежда,

Спасибо, Надежда!😘😊🌹

Катерина_Н
Катерина_Н
31.05.2015 22:14:43

Хороши!!!😋😋😋 Светочка, сегодня я у тебя! 😉

Стелла
Стелла
01.06.2015 04:02:08
Катерина_Н,

Катюш, спасибо, что осталась! Я очень рада тебе!😀💗💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
31.05.2015 19:16:01

Классные... Так вкусно - и булочки, и закуска сразу. А теплые - наверняка, просто пальчики оближешь!

Стелла
Стелла
01.06.2015 04:01:08
Елена-Шоколад,

К теплым лучше не приближаться.pooh_lol Спасибо, Леночка!😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.05.2015 18:46:55

Аппетитные булочки, голосую не пробуя))))😋😋

Стелла
Стелла
01.06.2015 03:59:49
Ирина B&C,

Ирин, спасибочки!!! Мне очень-очень приятно!😌😘😘

Показать еще комментарии