Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Болгарский летний суп

Болгарский летний суп
Болгарский летний суп
74572 ed4 square100
Болгарский летний суп
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень часто готовила этот чудесный лёгкий супчик, когда моя дочка была маленькой. Прошли годы, девушка моя выросла, но любовь к болгарскому супчику у дочки и всей моей семьи осталась. С радостью делюсь с вами рецептом! Рада буду, если кому-нибудь он пригодится.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 мл
700 мл
1 шт.
1 шт.
2 шт.
2 веточки
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
229008 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Лук также почистить и мелко порубить.
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Лук также почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Овощи отварить в небольшом количестве куриного бульона (можно заменить и тем же количеством воды).
Овощи отварить в небольшом количестве куриного бульона (можно заменить и тем же количеством воды).
На весь экран
шаг 3
Овощи пюрировать (по желанию вы можете оставить небольшие кусочки картофеля).
Овощи пюрировать (по желанию вы можете оставить небольшие кусочки картофеля).
На весь экран
шаг 4
Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к супу, чуть-чуть приправить перцем.
Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к супу, чуть-чуть приправить перцем.
На весь экран
шаг 5
Добавить молоко, довести до кипения и варить на маленьком огне, постоянно помешивая 7 минут, до готовности моркови.
Добавить молоко, довести до кипения и варить на маленьком огне, постоянно помешивая 7 минут, до готовности моркови.
На весь экран
шаг 6
Яйца сварить "в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порубить и вместе с яйцами добавить в суп. Дать супу прокипеть 3 минуты и выключить огонь.
Яйца сварить "в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порубить и вместе с яйцами добавить в суп. Дать супу прокипеть 3 минуты и выключить огонь.
На весь экран
шаг 7
Густоту супа можно "отрегулировать" по вашему желанию, увеличив либо уменьшив количество бульона или молока. Но суп не должен быть слишком густым, т.к. после остывания он ещё немного загустеет.
Густоту супа можно "отрегулировать" по вашему желанию, увеличив либо уменьшив количество бульона или молока. Но суп не должен быть слишком густым, т.к. после остывания он ещё немного загустеет.
На весь экран
шаг 8
Надеюсь, этот лёгкий незатейливый супчик понравится вашим деткам и вам! Приятного аппетита!
Надеюсь, этот лёгкий незатейливый супчик понравится вашим деткам и вам! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Анастасия Павличенко
Анастасия Павличенко
02.03.2016 19:34:24

Большое спасибо Вам за такой замечательный рецепт! Захотелось накормить семью чем-то новеньким и сразу заинтересовал этот супчик. Моей семье очень понравилось, теперь это одно из наших любимых блюд. В следующий раз мы хотим положить сухарики из обычного хлеба. 😄😘 Всем кто еще сомневается готовить или нет, говорю идите и готовьте это того стоит!!!😋 Еще раз большое спасибо!!!

Евгения
Евгения
27.10.2015 22:33:41

Очень нежный супчик получился, легкий и почти диетический. Вкуснота-превкуснота 😋, Вика, спасибо тебе за рецептик😘. Фото выложила 💐.

ВикторияS
ВикторияS
27.10.2015 22:35:52
Евгения,

Женечка, мне так приятно, очень-очень!!!😍😌 Спасибо большое, что поделилась!😘 И фото такое красивое и эстетичное - прелесть!💗😃

Евгения
Евгения
27.10.2015 22:37:45
ВикторияS,

Спасибо, Викуся 😊, я стараюсь и готовить что-то новое и фотографировать по-немножку 😘

ВикторияS
ВикторияS
27.10.2015 22:39:08
Евгения,

Ты - большая молодец!!!👌💖🌹

Natali
Natali
14.07.2015 14:24:30

Вкуснейший, красивейший супчик получился. 😍 Я ничего не пюрировала. И так смакота. Спасибо за рецептик. 🌸🌸🌸

ВикторияS
ВикторияS
14.07.2015 15:28:09
Natali ,

Как хорошо, я очень рада! 😃😍 Наталья, спасибо вам большое за отзыв!💐

nasta'sia
nasta'sia
13.07.2015 13:43:10

Спасибо. Уже еду за продуктами 🍃🐾

ВикторияS
ВикторияS
13.07.2015 14:23:19
nasta'sia,

Мне очень приятно, что рецепт вам понравился!😌😍 Расскажите потом, пожалуйста. как вам супчик на вкус!😋💗😃

Калинка
Калинка
20.06.2015 22:58:14

супчик - фантастика! 😋 но мало сварила 😐. в следующий раз сварю больше 🌻

ВикторияS
ВикторияS
21.06.2015 00:20:02
Калинка,

Вам понравилось?!! 😋 Я так рада...😌😍😃

Показать еще комментарии