Творожные пирожки с ягодами

25 июня 2015

Время приготовления 1 ч 15 мин

ღ ЮляღАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У меня подобный рецепт был, творожного печенья с яблоками ссылка . Предлагаю Вашему вниманию еще один вариант творожной выпечки, но это уже пирожки. Простые и быстрые в приготовлении, хорошо подходят для пикника или перекуса. Ну и начинка, она может быть любой. Единственное, если выбирать яблоки, их лучше предварительно протушить с сахаром, буквально минут 5. Думаю, очень вкусно и ароматно будет с абрикосами и персиками. В общем, экспериментируйте...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
ягодыпо вкусу
кукурузный крахмал1ст. л.
сахарпо вкусу
яичные желтки1шт.
молоко1ст. л.

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории97кКал
4.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Таня Дидык

Angy

наталья

Лариса

Алла

Шаги рецепта

Подготовка
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и яйцо. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Положить тесто на 20 минут в холодильник.
Шаг 1
Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать формой кружки.
Шаг 2
Центр половинки заготовок присыпать крахмалом, положить начинку (у меня клубника, примерно ушло грамм 100) и по необходимости начинку посыпать сахаром.
Шаг 3
Накрыть заготовку второй половинкой и хорошо придавить края по кругу - сначала пальцем, а потом вилкой. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4
Желток взбить с молоком и смазать этой смесью пирожки. По желанию можно присыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
Шаг 5
Вкусно с чаем, молоком и кофе.
Шаг 6
Приятного аппетита! И хороших выходных!;)