Пирожное "картошка" (с домашней "филадельфией")

06 июля 2015

Время приготовления 20 мин

ТАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирожное придумалось, когда я приготовила дома "Филадельфию" от Marga!

Получилось нежно,не приторно,с кофейным ароматом и шоколадным послевкусием благодаря панировке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для панировки:
какао-порошок1ст. л.
арахис жареный1ст. л.
сахарная пудра2ст. л.

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы23г
7.67% от дневной нормы
Калории186кКал
7.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

МарциПанка

Юлия

Натали*Лали

Шаги рецепта

Подготовка Печенье раскрошить. У меня сборное, попалось даже с изюмом+крекеры.
Шаг 1 Растолочь в крошку.
Шаг 2 Для связки я использовала сливочный сыр "Филадельфия".
Шаг 3 Сыр я делала по рецепту нашей Маргариты. Нам понадобится: йогурт 400 г, сметана 400 г, сахар 5 ч. л. и соль (брала гималайскую 0,5 ч. л.).
Шаг 4 Йогурт использовала плотный, греческий.
Шаг 5 Смешиваем йогурт, сметану, соль, сахар.
Шаг 6 Перекладываем на несколько слоёв марли и даём стечь через сито сыворотке,поставив сверху груз. Убираем в холодильник на 15 часов или больше!
Шаг 7 Опрокидываем на тарелку, снимаем марлю и вот сыр готов!
Шаг 8 Вернёмся к "картошке"! Для аромата я добавила кофейный ликёр "Мокка", сахара немного и сироп с кофейным ароматом для более насыщенного вкуса.
Шаг 9 Растираем тщательно массу.
Шаг 10 Для обсыпки "картофелин" смешиваем какао и пудру.
Шаг 11 Формируем "молодой картофель" и обваливаем в панировке.
Шаг 12 Затем втыкаем произвольно или сверху половинки арахиса и уносим охлаждать.
Шаг 13 Что сказать... Просто угощайтесь, друзья :)
Шаг 14 Ну очень вкусная "картошечка"!
Шаг 15 А к "Филадельфии" я ещё вернусь :) Подробный рецепт здесь: ссылка